我有更好的答案推荐于2017-12-16 12:26:47 最佳答案 自己做的香肠是不加防腐剂的,常温是摄氏20度左右,在这个温度下细菌能正常繁殖,香肠富含各种营养,降落粘染在肠衣上的细菌仍然繁殖很快,最好在两天内吃完,吃前还要蒸过,以保健康。 本回答由提问者推荐 举报| 答案纠错 | 评论 1 5 taatab 采纳率:69%...
最好在两天内吃完。自己做的香肠没有添加防腐剂，并且香肠的养分很丰富，特别容易滋生细菌。香肠煮熟之后不必储放过长的时间再去服用，它是会让在其中转化成非常多的有害物，若是这种有害物一不小心被大家的人体所摄入到，便会在不经意间中引起些病症，还是应当要在一两天就彻底服用完，并且蒸香肠的...
香肠煮熟了，如果放在冰箱保鲜室里保存的话，那么隔天还是可以吃的因为在低温度环境中，短时间内并不会变质，味道口感也没有影响，所以是完全可以正常吃的，没有任何关系。自制火腿肠在蒸熟后应先晾干，再将其存放于冰箱中冷藏保存，一般保质期为180天自己做好香肠应将其挂在通风较好的地方晾起来发现...
可以的，但如果是天气炎热又没有放进冰箱里保存，那么就容易变质，只要保存得当放一晚上完全是可以食用的，不用担心。
香肠灌好后放阴凉处晾着，最好选择温度比较低的地方。晚上不用收回来。凉到20天左右香肠外皮干爽了就可以吃了。自家灌的香肠吃的时候蒸熟就可以，如果一次吃不完，可以继续晾在温度比较低的屋里或者放冷冻。灌香肠含有大量脂肪、蛋白、小麦淀粉、醣类以及微量铁、钙、钾、钠等成分，尤为广大群众所喜爱。
您好，我们家是北方的，经常在12月份开始做香肠，将腌好的肉灌入泡好的猪小肠后，分节，扎孔后，应该放在有阳光的地方晒一天，这样可以使香肠的颜色更好看，更红（因为肉里有红色豆腐卤），然后将香肠移至背光通风的地方进行风干，一般三天左右就可以了，吃的时候大火蒸15分钟即熟，不吃的包好直接...
15天左右可以食用。1、首先将灌好的香肠放入盆中，用遮光的东西盖住，这里不需将香肠包裹的太严实，只需让香肠见不到太阳即可。2、24小时以后，将香肠翻面，重复这个步骤五天左右。3、时间到了以后，将香肠拿出，放到干燥通风的地方，再等三天，在香肠身体上扎几个小孔。4、放到有弱光的地方继续晒5...
一般是一周的时间就是能开始吃了，而且在做好之后选择冷藏才能很好地帮助香肠进行风干，也是会有很多的好处，避免香肠变质。一般地，7-10天就差不多了。吃的话，3-4天后就可以了。但不要晒得太干，否则口感就差了。好后用塑料袋盛起来放进冰箱里速冻或冷藏。也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面...
3-4天即可食用。香肠是易腐食品，晾晒时间过长容易滋生细菌。4天内，适当晾晒可以使其表面稍干，提高风味和口感。超过4天，细菌生长速度加快，食用导致食物中毒。在晾晒过程中保持卫生，避免暴露在潮湿或污染环境中，确保食用安全。
自己灌的香肠晾3天是不可以的。香肠制作好后晾制，主要是为了让里面的肉馅给外面的肠衣上色，这样香肠烹饪后就会呈深红色，色香味俱佳，在冬季晾晒香肠，至少需要7-10天左右，若是天气较好，只需要4天左右，再在通风处晾挂半个月即可。自己灌的香肠晾3天能吃吗 一般来说，晾晒香肠到外干里软...
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