可以。不熟的柿子可以切片烘干，但口感会受到影响，柿子中的鞣酸成分在未成熟时含量较高，这种物质具有收敛性，会刺激胃肠道，引起恶心、呕吐、腹胀等不适反应。
晒柿子的方法比较简单，将青柿子或黄柿子摘下来后放在有阳光的地方晒熟就可以，晒好的柿子会皮皱巴巴的，通红通红的，而且果肉经过阳光的照射，糖分已被晒出来咬一口会特别的甜。不过这种方法会特别慢，急性子的人估计是等...
可以。晾晒柿干的过程相当复杂，需要将七成熟的柿子把皮去掉后进行晒干，而不红的柿子属于未成熟的柿子，虽然是可以晒成柿干的，但是口感会相对不好。因此是可以晒成柿干的。
自然成熟法：将生的盘山柿子放置在通风透气的地方，避免阳光直射。在室温下，柿子会逐渐成熟，通常需要一段时间。与成熟的柿子一起存放：将生的盘山柿子和成熟的柿子放在一起，成熟的柿子会释放出乙烯气体，促使未熟的柿子加速...
会熟。没有成熟的柿子，放置一段时间可以自己成熟。柿子和猕猴桃一样属于后熟型水果。刚采摘的柿子不能直接食用，里面含有大量鞣酸，味道酸涩，且对身体不好，但经过放置一段时间，鞣酸含量会慢慢减少，口感也会变得脆爽清甜...
还未成熟的柿子，在采摘后会继续呼吸，转化糖分，因此，柿子采收之后放着也会熟。柿子催熟的方法：在密封的状态下将含有乙烯的水果和柿子一起保存，可以增加柿子的呼吸强度，提高柿子组织对氧的渗透性，从而加速柿子的成熟。...
如题，我想知道:没有熟的柿子怎么处理?教你一招让它快速变熟
青柿子是不能直接食用的，将柿子放一放，等柿子变熟后再继续食用就可以了。具体步骤购买的柿子还比较青的话，可以将柿子放在阴凉、通风的地方进行保存，一段时间后，柿子就会自然成熟了。2青柿子能做柿饼吗1...
将采摘下来的柿子放在阳光下晒一晒，柿子就会慢慢的变得红亮，直至完全成熟，但是这个方法最大的不好，就是时间太长，遇到连续阴天时间就会拖得更久，就得在十几天以上。也可以把柿子放在温度高的环境下，40度到50度的...
青柿子是会变成红柿子的，若柿子的品种是黄色的，成熟之后就会相应的变成黄色，买到了青柿子也无碍，放一放，青柿子就熟了，只是急着吃的话，最好是买成熟度高的柿子，这样可以免去等待柿子变熟的过程。
