一、客观因素 1、因为不能保证每一次的原材料和人工操作都100%相同，所以杏汾酒的口感也无法100%相同。2、杏汾酒不添加任何的香精香料、塑化剂，所以杏汾酒每一批次酒口感会略有不同，如果加上香精香料等物质，多会喝几乎...
这种味道原因如下：1、引起白酒酒苦的罪魁祸首是酒中的醇类物质，要想减少苦味就要避免酿造过程中大量生成这类醇类物质。2、其次酒曲用量过大，也会使酒带的苦味越大。3、酒精天然酒是带有苦味的，固态酒的苦味是很自然的...
不同度数的酒液进行勾兑，以达到理想的口感。如果勾兑比例不当，可能会导致酒液味道发苦。例如，高度酒和低度酒的比例不协调，可能会导致酒液口感过于浓烈，从而产生苦味。
时间短。黄盖汾酒新酒口感不好，是由于新酒酿出来后都比较燥，需要储存一段时间，让酒里的土腥味杂质散发出去。黄盖汾酒是汾酒旗下的一大单品，由于包装的盖子为黄色故名黄盖玻汾，香型为清香型。
含酒精度比较高。黄盖汾酒着“夺命53”之称，酿造工艺相对简单，酿造成本和时间不长，入喉顺滑，酒味更加强烈，芳香浓郁，口感醇厚，回味持久，黄盖汾酒精味很冲是因为含酒精度比较高。汾酒集团是以白酒生产销售为主，集贸易...
汾酒喝起来有洗洁精味不正常。根据相关公开信息显示汾酒已经过期变质了，所以才有洗洁精的味道，汾酒，中国传统名酒，是山西传统特色名酒统称，属于清香型白酒的典型代表。
储存不当。作为白酒收藏专业人士来说，白酒柴油味很常见，主要是因储存不当，在长期湿气较重，通风不畅的环境下，霉菌经松动瓶口侵入，与酒中醇类，酸酯类物质结合，形成辛酸及碳链等脂肪酸等呈现油臭味。
80年代汾酒有曲酒味的原因如下：1、这瓶黄盖汾酒已经过期变质了。2、白酒酿造过程，发酵期短，培养曲子的操作过程杂菌污染，易出现曲味大。
酒曲的问题，也是汾酒的特色。如果是自己酿的酒曲的曲味重，可以试着换一种酒曲去发酵，选择曲味没有那么重的酒曲会好很多。其实曲味重不重，喝不喝得惯，还是得看个人喜爱的口感，有些人就是喜欢喝曲味重的酒，这个谁...
我就去特别喜欢汾酒里面酒曲的味道，这个味道喝的时候，是多多少少有些口感发苦的味道，有的人喜欢这个味道，有的人就不喜欢这个味道 毕竟每一款白酒都会或多或少有一些自己的特点或者卖点 ...
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