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红烧圆茄子的家常做法
时长：01:05更新时间：2020-02-11 22:49:02
红烧圆茄子的家常做法，主料：圆茄1个辅料：油(适量),盐(适量),红椒(1个),醋(适量),生抽(适量),白砂糖(适量),淀粉(适量)步骤：1.材料备齐2.圆茄子去皮3.切成滚刀块4.盐水率为腌制5.腌制挤去水分6.微波4分钟7.变软8.下油锅炒9.准备酱汁：醋，盐，生红烧茄子的做法食材明细主料嫩茄子适量辅料红椒适量蒜适量配料老抽适量盐适量鸡精适量麻辣鲜适量微辣口味烧工艺十分钟耗
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红烧圆茄子的家常做法相关信息
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    红烧茄子怎么做方法

    先将茄子洗净切块，放小勺盐，腌制10分钟左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水，搅拌均匀用作料汁。用手挤干茄子的水分，热锅放油倒入茄子翻炒，看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起锅。
    怎么做 茄子 红烧茄子 红烧茄子怎么做
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    红烧茄子的做法大全家常

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  • 红烧茄子的做法详细步骤01:05

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    红烧茄子家常简单做法

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  • 红烧茄子家常简单做法01:05

    红烧茄子家常简单做法

    红烧茄子家常简单做法，1.茄子切滚刀块2.葱姜蒜切末3.淀粉适量，打入鸡蛋一个4.茄子倒入，裹匀5.油热，倒入茄子，待色泽变黄，捞出6.葱姜蒜，郫县豆瓣炒香，加入青椒翻炒7.倒入茄子，加盐，酱油，鸡精，糖适量。起锅装盘。8.装盘照片小贴士1.备料:茄子一根，红烧茄子的做法这是一道河南做法的红烧茄子，茄子需要去皮，在外面挂干淀粉，经过油炸之后，再用西红柿烧出来，主要是这样做的茄子，
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    红烧圆茄子的家常做法

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  • 红烧茄子夹肉的做法01:05

    红烧茄子夹肉的做法

    红烧茄子夹肉的做法，【配料组成】茄子半斤，猪肉二两，湿淀粉五钱，笋片五钱，葱、蒜五分，酱油五分，植物油二斤（约耗用三两半），味精三分，香油二分，高汤六两。【烹制方法】1.把茄子剖成两半，在圆面上打成斜花纹，再切成三分宽、一寸二分长的斜条；把葱切成三红烧茄子的做法红烧肉材料:带皮五花肉1块，老抽2汤匙，料酒2汤匙，白糖2汤匙，大葱2段，生姜2片，八角2粒，陈皮1块，桂皮1块，香叶
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红烧圆茄子的家常做法相关问答

  • 红烧圆茄子的家常做法

    02将圆茄子洗净，去根，用刀切成均匀的片，再将葱和蒜切成末。03锅中放少许食用油，将茄子片放入锅中，中火煎至两面略呈黄色、半透明，并且茄子发软，就可以盛入盘中待用。04...

  • 红烧圆茄子 红烧圆茄子的做法简述

    1、茄子洗净(可以选用长茄子,不用去皮)。2、茄子去除柄,切成滚刀片。3、锅中放入足够量多的油烧热,茄子入锅开始榨。4、炸至茄子变色捞出控出多余的油。5、准备好邯郸豆瓣酱两匙,八角一粒,葱姜切碎,蒜切成末。6、...

  • 红烧茄子的做法

    方法如下：准备油50克葱一根蒜两颗陈醋5克糖三克盐2克酱油3克淀粉10克！生抽5克，陈醋5克、料酒5克、糖三克，盐2克调成碗汁备用。用菜刀茄子切成滚分块。加入放了淡盐水的盆中浸泡约二十分钟。将泡好...

  • 家常红烧茄子的简单做法

    将茄子去皮切块、青辣椒切块、蒜切末备用。请点击输入图片描述3往茄子块中放一小勺盐拌匀，然后腌十分钟。请点击输入图片描述4倒掉茄子中腌出来的多余水份，然后撒上适量的玉米淀粉拌匀。请点击输入图片描述5取一只干...

  • 红烧茄子简单做法 红烧茄子的家常做法

    1、主料：圆茄子1个，蒜适量，食用油适量，糖2大勺，鸡精1小勺，香油适量，辅料：青辣椒1个，番茄酱适量，玉米淀粉适量，盐2小勺，老抽2小勺。2、将茄子去皮切块、青辣椒切块、蒜切末备用。往茄子块中放一小勺盐拌匀，...

  • 家常红烧茄子怎么做?

    红烧茄子的具体做法步骤如下：1、先把茄子洗干净，然后切滚刀式的方法切成块状后均匀的撒上些盐腌制十五到二十分钟。2、接着把准备好的青椒和西红柿清洗干净后也切块。3、准备好的大蒜一部分切块状，一部分切成粉末状。4、...

  • 红烧茄子的家常简单做法?

    1、将葱姜蒜、茄子所有食材洗干净准备好。2、茄子在淡盐水里浸泡15分钟。3、浸泡后茄子洗净切成滚刀段。4、切好的茄子均匀的撒上细盐，腌20分钟。腌好后，用手挤干水分。5、炒锅加热，倒入适量食用油。6、接着倒入葱姜...

  • 红烧茄子的家常做法?

    红烧茄子的做法步骤step1准备食材：紫茄子、鸡腿肉、干辣椒、青椒、红头葱等；步骤step2紫茄子洗净，切块，放入清水中浸泡5分钟，捞出；步骤step3热锅，倒油，油温180度左右倒入茄子块炸熟变软，捞出；步骤step...

  • 红烧茄子的家常做法是什么?

    首先准备材料：圆茄子，蒜，油，糖，鸡精，香油，青辣椒，番茄酱，淀粉，盐，老抽，准备好后将茄子清洗干净，去皮切成块，青辣椒切块，蒜切成末备用，在茄子中放入盐，茄子也是我很喜欢的一道家常菜，我给大家分享一款红烧...

  • 红烧茄子做法?

    做法：1、茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用。2、将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，红椒和香葱均切段备用。3、将油倒入锅中烧热，放入肉末煸炒，然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱和胡椒粉，再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
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