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时长:01:18更新时间:2022-01-05 10:08:50
可以放入白酒、紫苏叶、盐水等来消除白沫,以放入白酒为例,1、首先需要将咸菜缸移到阴凉、通风的环境。2、将咸菜缸密封的地方打开,往里面倒入少量的白酒。3、倒入白酒之后重新将咸菜缸密封好,过一段时间后咸菜表面的白沫就会消失。
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腌咸菜缸里长白了处理的妙方相关信息
  • 腌咸菜缸里长白了处理的妙方

    可以放入白酒、紫苏叶、盐水等来消除白沫,以放入白酒为例,1、首先需要将咸菜缸移到阴凉、通风的环境。2、将咸菜缸密封的地方打开,往里面倒入少量的白酒。3、倒入白酒之后重新将咸菜缸密封好,过一段时间后咸菜表面的白沫就会消失。
  • 咸菜缸里起白沫了怎么办

    可以放入白酒、紫苏叶、盐水等来消除白沫,以放入白酒为例,1、首先需要将咸菜缸移到阴凉、通风的环境。2、将咸菜缸密封的地方打开,往里面倒入少量的白酒。3、倒入白酒之后重新将咸菜缸密封好,过一段时间后咸菜表面的白沫就会消失。
  • 莴笋叶能做腌菜吗

    腌制莴笋叶可以先将莴笋削掉老皮后洗净并沥干水分,然后撒盐放在阳光下晾晒一天左右,或者倒入海鲜酱油刚刚没过莴笋,加入3小勺白醋腌制24小时以上,还可以把处理好的莴笋,蒜瓣和干红辣椒掺匀,装入干净的容器中倒入酱油,腌制24小时以上即可食用。
腌咸菜缸里长白了处理的妙方相关问答
  • 腌咸菜的缸内长了一些白色东西,怎样处理?

    将盐水倒出煮沸过滤杀菌,等冷却后,再将腌菜入缸。在腌制过程中,亚硝酸盐能抑制肉毒梭状芽孢杆菌及其他类型腐败菌生长,具有良好的呈色作用和抗氧化作用,并且能改善腌制食品的风味。传统蔬菜腌制的时间很长,并不是腌几天...
  • 腌咸菜缸内的白色物质怎样处理

    可将腌菜移于阴凉通风处;将盐水倒出煮沸过滤杀菌,等冷却后,再将腌菜入缸。有白色物质的主要原因:一是腌菜长时间处于高温条件下;二是腌器不干净为细菌生长创造了条件;三是盐水浓度低并有部分蔬菜露出盐水表面与空气接触...
  • 腌咸菜长白醭怎么办

    四是倒缸不及时,腌菜的热量没有排出。处理方法:可将腌菜移于阴凉通风处;将盐水倒出煮沸过滤杀菌,等冷却后,再将腌菜入缸。保藏腌菜的有效方法:之一,是用盐水封顶,这样可以使腌菜与空气隔约,还可以杀菌。但盐水的浓...
  • 酸菜缸里起白花如何处理

    估计是你那菜的时候工具有生水,或者老完后密封不够好。感染了细菌,只要口味不便可以据需食用。也可以加点乳酸链球菌不过这些泡菜水是不能要了。感染了很难杀死。换水后口味就不好了。即使能不起白沫也是要加乳酸链球菌或者...
  • 咸菜长白醭怎么办

    咸菜长白醭后可以用干净的勺子捞出腌液表面的白醭,把腌液倒在干净的锅里加些盐煮沸,放凉后倒入坛子里,放在干燥通风的地方。在腌制泡菜的时候,密封性不够强,因为没有密封的彻底,所以腌菜长了白毛,因此在做腌菜时这...
  • 泡菜坛子长白花怎么处理

    泡菜坛子长白花怎么处理?白酒法这个方法应该很多人都知道的,那就是如果家里的酸菜坛子里起白花了,那倒入少量的高度白酒,然后搅拌几下,白花又会消失不见了。因为白酒有杀菌消毒的功效。紫苏法紫苏在农村里是很常见的一...
  • 酸菜缸里起白膜怎么办

    不需要捞出或处理,酸菜腌21天后,亚硝酸盐基本会消失,即可食用,吃之前将上面的白膜捞净,酸菜再多洗几遍。缸里压酸菜的石头也要把白膜洗干净压好,每天搅一搅缺里的水,就不会再长白膜了。
  • 腌酸菜长白膜该怎么办?

    2.如果白膜有了异味说明酸菜已经变质,这个时候坚决不能食用了,如果嫌白膜不美观,影响观感,可以放适当的白酒既可以预防长白膜,又可以预防酸菜变质。腌酸菜的方法1.新鲜的白菜洗净后沥干水分,然后放在阳台上晒制,等晒到...
  • 泡菜坛里起白花怎么处理?

    为了减缓水分的蒸发,可以在坛沿的水中加入适量的盐。若泡菜坛里起了白沫,不及时去掉的话,会使泡菜腐烂变坏。其处理方法如下:把菜坛移到气温低的地方去,且在菜的表面洒一些白酒,或加入一些洗净切碎的生姜碎和葱头以及...
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    咸菜缸里长了白毛,应先将白毛除去,再用干净的布将缸壁擦净,然后加入少量食盐,在4~5天内搅若干次即可。如用敞口容器腌咸菜,可在菜上放一些姜丝或姜片,能保菜不长霉,且味道也不错。不过最好要密封干净,否则会...
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