<&list>释迦果未成熟的话表面会呈现鲜绿色，且表皮表皮颜色较亮，成熟的释迦果呈现深绿色，甚至会有些发黑。<&list>未成熟的释迦果，手感则较硬，成熟的释迦果手感较软，捏起来有弹性。<&list>熟透的释迦果的果实顶部会自然开裂，尚未成熟的释迦果的果实顶部没有自然的裂口。

<&list>释迦果未成熟的话表面会呈现鲜绿色，且表皮表皮颜色较亮，成熟的释迦果呈现深绿色，甚至会有些发黑。<&list>未成熟的释迦果，手感则较硬，成熟的释迦果手感较软，捏起来有弹性。<&list>熟透的释迦果的果实顶部会自然开裂，尚未成熟的释迦果的果实顶部没有自然的裂口。

<&list>释迦果未成熟的话表面会呈现鲜绿色，且表皮表皮颜色较亮，成熟的释迦果呈现深绿色，甚至会有些发黑。<&list>未成熟的释迦果，手感则较硬，成熟的释迦果手感较软，捏起来有弹性。<&list>熟透的释迦果的果实顶部会自然开裂，尚未成熟的释迦果的果实顶部没有自然的裂口。

1、观察颜色：可以释迦果表皮的颜色来判断释迦果是否成熟，成熟的释迦果呈现深绿色，甚至会有些发黑，而尚未成熟的释迦果，表皮颜色则较亮，呈现鲜绿色。2、触摸感觉：成熟的释迦果手感较软，捏起来有弹性，相较于未成熟的释迦果，分量较轻，而尚未成熟的释迦果，手感则较硬，用手捏不用力是捏不动的，掂在手里的分量较重。3、果实顶部：成熟的释迦果的果实顶部与未成熟的果实是不一样的，熟透的释迦果的果实顶部会自然开裂，用手捏释迦果，果实顶部会有汁水流出，而尚未成熟的释迦果的果实顶部没有自然的裂口，捏的时候也不会有汁水流出。

1、看颜色：如果外表呈现是鲜绿色，那么证明是生果，没有熟。如果外表绿色带有黄边，或者顶端开裂表皮已经变黑，这说明果实已经成熟。2、按手感：用手轻轻地按一下，如果感觉比较硬的话，就说明没有成熟。如果稍微有些软，用手轻轻地按一下就会有糖分流出，这就说明已经熟透了可以直接食用。