洗秋葵可以将秋葵用剪刀将蒂和棱剪去，然后往水盆里加入水将秋葵泡在里面，将表面的绒毛洗掉并用粗盐将每一根擦洗一遍然后倒入一些面粉，用手将面粉水搅一搅，再用清水清洗干净即可。

秋葵中的粘液不需要洗掉。我们在吃秋葵的时候不需要将其粘液去掉，秋葵的粘液正是其营养价值所在。秋葵的粘液中含有50%的可溶性维生素，以及丰富的蛋白质、黄酮类似物、维生素等营养成分。其可以调节血清胆固醇水平，起到预防心血管疾病的作用，且还具有润肠通便、保护肠胃粘膜的功效，很适合有消化道溃疡的人群食用。因此在食用秋葵的时候一定不要将其粘液去掉，否则会使其营养价值降低。

1、秋葵是可作为药食同源的蔬菜，具有利咽、通淋、下乳等作用功效，而且富含果胶、牛乳糖等，对改善消化不良，保护肠胃会有不错效果。2、而秋葵是可以泡水饮用，通常可清洗干净，祛除头尾切成几段，放入一杯温水中盖好，放置过夜，第二日饮用即可。3、而秋葵泡水，可辅助消化不良，增强体力、调节肠胃、清热去火等作用，经常饮用一些，具有一定保健功效。

1、清洁秋葵时需要用到一般用来装蒜头的网袋。2、把秋葵放进滤网里。3、撒上盐巴，再放在水龙头下用水冲洗，同时用手轻轻搓秋葵，通过滤网的摩擦，把秋葵细毛上的污垢清洗干净。4、清洗时，要一条一条分开清洗，让秋葵能和滤网充分摩擦。5、清洗完的秋葵拿出网外，方便清洗剩下的秋葵。

保存秋葵需要将秋葵外部有损坏的地方用刀割掉，之后用保鲜膜敷在开口处，在此过程中不需要清洗秋葵，之后准备报纸并将秋葵包两至三层，外面再用塑料袋将其裹好，保证其内部一定的干燥度，最后将秋葵放进冰箱即可，保存过程中需更换一下秋葵外层的报纸。