红糖的颜色为红褐色，而黄糖的颜色是浅黄色或者是青黄色；红糖是粗糖，黄糖是一种精制糖；红糖里面含有丰富的葡萄糖、果糖、糖蜜和矿物质元素等营养成分，黄糖的主要成分是蔗糖；红糖可以补血温经，黄糖用来制作甜品。

黄砂糖是药用糖，可以补血提气，白糖是甘蔗糖，有清热解毒功能。两者颜色也有不同，白砂糖是精制糖，纯度一般在99%以上，为白色，黄砂糖则含有少量矿物质及有机物，多呈淡黄色。

白糖和黄糖的区别主要在于颜色不一样、制作原料不相同、口感不相同。白糖是细糖，呈白色，而黄糖属于粗糖，呈红褐色。白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。黄糖采用的原料是甘蔗。白糖和黄糖的颜色之所以不一样，是由于在於最后精制与脱色的程度不同。精制的程度越高颜色越白，纯度越高，不过甜度却不会因为纯度高而增加。红糖营养丰富，主要特点是含糖量低，糖分是最少的，因为它是初榨出来的糖，含糖量维持在95%，剩下的全是矿物质和维生素。红糖比较适合女性食用，可以在来大姨妈之前饮用些红糖水，能达到补气血的功效，还可以帮助身体尽快消毒，调理脾胃虚弱。红糖的特性是温性的，适合冬天或秋天饮用。

红糖的颜色为红褐色，而黄糖的颜色是浅黄色或者是青黄色；红糖是粗糖，黄糖是一种精制糖；红糖里面含有丰富的葡萄糖、果糖、糖蜜和矿物质元素等营养成分，黄糖的主要成分是蔗糖；红糖可以补血温经，黄糖用来制作甜品。

1、颜色深浅不一样，红糖属于未经精制的粗糖，所以颜色比较深。黄糖有一些矿物质和有机物，有颜色，但是颜色浅。2、提炼时的温度不一样，红糖提炼时温度低一些，黄糖提炼时温度高于红糖。3、适用的情况不一样，红糖比较适合煮红豆汤、蒸甜年糕、做豆沙等。黄糖。一般加在红茶或者咖啡里面调味。

1、颜色深浅红糖和黑糖两者之间颜色的深浅是由于熬煮糖浆的时间长短不同而造成的。黑糖的熬煮时间比较长，糖浆经浓缩后制成的糖砖呈现近乎黑色的外观。2、提炼制法无论是红糖、黑糖、黄糖、白糖还是冰糖，起初的提炼制法都是一样的。之所以会成为不同颜色和型态的糖，原因在于最后精制与脱色的程度不同。3、营养成分