使用瓶养法、泡沫盒保存、腌渍保存等方法来保存紫苏叶；泡沫盒保存：可以将紫苏叶放在泡沫盒内进行密封保存，与氧气隔绝，也可以保鲜好几天；腌渍保存：将紫苏叶洗干净后沥干，与盐和米酒一起搅拌均匀后，放入玻璃罐内，然后放入冰箱冷藏室内，可以保存一年。

1、紫苏叶一般可以生吃，属于常见食物并没有毒性。但是需要注意，如果吃了之后出现胃肠道不适，或伴随皮肤瘙痒、发红、起皮疹等情况，不建议继续食用。2、紫苏叶的营养价值比较高，主要包括维生素C、维生素B1和氨基酸等营养成分，可以补充体内的微量元素，常规食用不会给人体健康产生损伤。但是进食前应将紫苏叶彻底清洗干净，可以直接吃或选择凉拌，又或者煲汤喝。3、紫苏叶有独特的味道，通常具有改善食物口味、提高食物营养价值的作用，通常与肉类一起搭配，如吃烤肉时使用紫苏叶，可有解腻效果。如果存在便秘，也可以适当吃紫苏叶调理，由于摄入了一定量的纤维素，能够促进肠道蠕动，有利于大便排出，防止出现大便秘结的情况。

1、紫苏叶一般是可以生吃的。2、紫苏叶中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素以及矿物质，性温、味辛，归肺、脾经，具有散寒宣肺、行气和中的作用，生吃后可以改善食滞、风寒感冒引起的发热、打喷嚏、流鼻涕、咳嗽等症状，也可以用于治疗气滞痰结症引起的痰多现象。3、虽然紫苏叶的作用功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对紫苏叶过敏的人群，除此之外，气虚、阴虚、风热感冒人群也禁止食用，以免加重病情。4、食用期间要注意饮食清淡易消化，避免吃辛辣、油腻食物，保持良好的生活习惯，注意劳逸结合，避免过度劳累，保证充足的睡眠，放松心情，有利于身体健康。

1、中秋的紫苏叶可以吃。2、可以用紫苏泡水饮用，比较方便，经常饮用紫苏泡水可以补充很多营养，还能增加食欲，喝水量增多。紫苏对心脑血管的健康能够起到很不错的促进作用。偶尔也可以使用紫苏熬粥，加一些海鲜，变换一下口味。紫苏味辛，性平，无毒，具有化痰、消气、润肠通便的功效。紫苏主要用于治疗便秘、大肠干燥、咳嗽多痰等疾病。

1、紫苏叶晒干以后可以用来泡水食用，也可以将其加入到凉拌菜后食用。紫苏叶主要可以治疗平时出现的风寒，感冒、鱼鳖中毒、妊娠呕吐等一些疾病。2、妊辰呕吐期间的女性在服用时候的具体使用剂量一定要遵医嘱，以免造成不良反应，紫苏叶晒干以后平时一定要存放在阴凉干燥处，如果在使用时出现了受潮和发霉一定要停止再用，很可能已经失去了药效，而且还可能会对身体造成损伤。

1、紫苏叶作为一种药材来说具有很好的治疗保健作用，比如紫苏叶可以用来泡茶缓解孕妇的呕吐，另外的话紫苏也可以生吃和凉拌达到比较好的效果。2、另外紫苏还可以作为一种调味品用于其他食物的搭配，另外有一种比较常见，也吃的比较多的像是紫苏桃片、紫苏杨梅、配合水果也是非常好的，另外紫苏本身来说具有很好的药用价值，所以在在生活中适当的吃一些紫苏，能够起到比较好的保健治疗作用。

1、泡水喝紫苏叶可以治疗感冒，发烧，流鼻涕等症状，风寒、感冒时，可以弄几片紫苏叶清洗干净用来泡水喝，对治疗小孩以及老年人的哮喘也是很有效果。2、凉拌紫苏叶还可以凉拌了吃，把紫苏叶洗干净，然后用温水稍泡一会儿，放入盘中，放点盐，鸡精等调味料，然后再加入一点在锅中练熟的油，拌匀来就可以直接食用，味道鲜美，还有利于维生素的吸收。3、油炸4、生食5、涮火锅6、蘸酱吃

首先把紫苏叶洗干净，然后用温水稍泡一会儿再冲洗干净了，控水切丝，备用，接着将黄瓜洗干净切成粗丝，备用，将尖椒洗干净去籽，切成粗丝，备用，再将切好的三种食材同入一盆，根据口味撒盐、生抽，最后再倒点辣椒油、香油，搅拌均匀即可。