<&abs>11月的应季蔬菜有青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜、芋头 冬笋等；<&list>青菜：又名小白菜，五群精英；<&list>卷心菜：名结球甘蓝，一种常见蔬菜。

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1、白萝卜：俗话说得好“冬吃萝卜夏吃姜”，白萝卜是很适合秋冬季节食用的蔬菜，在11月份白萝卜大量上市，是极为滋补养生的应季蔬菜。 2、西葫芦：西葫芦是一种营养蔬菜，含有丰富的纤维素、维生素、矿物质等有效成分，是11月份上市的主要蔬菜之一。 3、南瓜：南瓜是大家都常吃的营养蔬菜，南瓜中含有丰富的维生素、胡萝卜素、纤维素等有效吃成分，秋冬季节试用版具有极好的补充营养、润燥通便的作用。

1、马蹄马蹄，学名“荸荠”，11月是马蹄成熟的时间，这个时候的马蹄最是爽甜。中医认为荸荠可以清热生津、通便止咳、泻火、护肤，是秋冬季节的时令蔬果。2、苹果十一月大部分苹果都上市。苹果又被称为萍婆，其性味甘凉，具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，被称为心血管的健康保护神。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香，还能提神醒脑、缓解紧张的情绪。3、柚子4、冬枣5、梨