1、臭氧消毒。通过合成臭氧来杀菌消毒，臭氧具有强氧化性，可穿透细胞膜破获膜内蛋白质和脂多糖，改变细胞的通透性。2、紫外线消毒。波长在240~280nm下的紫外线能破坏DNA分子结构，干扰细胞复制或致其死亡。

1、去刺。因竹筷子自身的特性，竹筷子在生产的过程中，其表面难免会留有一些细刺，因此在购买竹筷子后，需要将其表面的细刺清理掉，保证表面的光滑，避免在使用时刮伤口腔，造成不必要的伤口，危及自身健康。2、消毒。竹筷子在使用前需要将其消毒，首先用自来水冲洗一遍，然后再用洗洁精清洗一遍，去掉表面沾染的灰尘，最后放到锅里用沸水煮半小时，去除表面的灰尘和细菌等物质。

醋的主要成分为醋酸。醋酸具有一定的杀菌、抑菌作用，对微球菌、金黄色葡萄球菌等有效，但对于耐酸性的细菌来说，杀菌效果并不明显。因此不能仅仅依靠用醋洗的方法对筷子进行消毒。

1、把木质筷子放在温水里泡，加入适量的盐，盐可以起到很好的杀菌作用，泡上5个小时就可以了。2、也可以用热水主上半个小时，加盐杀毒。3、把它捞出来，放在阴凉通风的地方沥水晾干，一定要彻底晾干。4、平时洗筷子也要注意，要进行消毒烘干，筷子建议每半年换一次，以免上面的病菌导致得病。

1、将筷子清洗两遍，然后将锅内添加水，将水烧开，将筷子放进去，煮上30分钟左右，时间不要太短，将细菌杀死。2、如果家里备有消毒柜的话，就很方便了，将筷子放进消毒柜中，如果是塑料筷子温度不要过高，定期对筷子进行消毒。3、平时使用筷子前，要用开水将筷子冲洗一遍，清洗表面的灰尘，然后再使用，养成良好的生活习惯。

1、选用天然材质的筷子，竹筷是首选，它无毒无害，而且非常环保，还可以选择本色的木筷。但是，由于材质的原因，竹筷、木筷不容易清洗，会被病原微生物污染，所以应注意经常消毒，保持清洁。筷子3个月～半年更换一次。2、竹筷子最安全 ，在我们挑选筷子的时候，竹筷子是首选，也是最佳选择。它无毒无害，很环保，也是所有筷子中，价格最便宜的。质量好的竹筷子，遇高温也都不会变形。