1、食材：大米饭一大碗、五香粉适量、盐适量。2、首先将大米饭加入盐和五香粉。3、然后拌匀。4、接着装入保鲜袋中，再把米饭揉面团。5、再取小块搓成小圆。6、用手把它压扁，越薄越好。7、全部做好后，锅内加油烧热，放饭团进去炸。炸至金黄即可。

1、主料：香米适量、面粉适量。 2、辅料：盐适量、油适量、孜然粉适量、花椒粉适量。 3、把香米洗净后用水浸泡1-2小时，根据米的质地不同将米用手捏碎或用搅拌机打成小渣渣，但别打得太细腻了，保留一点颗粒的口感做出来的锅巴才香脆。 5、揉好的米面团醒15分钟以后，用面条机或者擀面杖压成薄薄的片，然后切成小方块。 6、油锅烧制7成热后转中火，一片一片下入锅巴片炸，炸至表面金黄色即可。

1、食材：米饭1盆、小葱适量、食用盐适量、十三香少许、食用油适量。 2、首先准备好米饭。 3、加入食用盐适量。十三香适量。香葱适量。 4、搅拌成粘糊状态。 5、取适量米饭搓成适当大小的团子。 6、然后手心沾上少许油按压成薄饼。越薄越好。 7、锅里多放些食用油。烧热后放入锅巴饼。 8、炸至微黄捞出即可。

1、主料：籼米饭(蒸)。 2、辅料：淀粉、辣椒面、葱。 3、调料：芝麻。 4、先把米饭加少许花生油微波高火30秒。 5、再加入准备好的黑芝麻。 6、葱叶切成末加入米饭中；加入淀粉，盐，辣椒面少许搅拌均匀；用保鲜膜包住揉成团。 7、用擀面杖压成片状；用模具做成花形，或切成长方形、正方形。 8、放入油锅中炸至金黄即可食用了。

1、备用食材：小米90克，面粉100克，食盐2克，色拉油5克，热水适量，孜然粉适量，辣椒粉少许。2、首先将小米准备出需要的量放入容器中，加上清水将其淘洗干净， 然后倒掉水，重新加上热水让小米在其中浸泡2个小时，浸泡的时间不要短，待将小米浸泡好之后。6、放入盛有锅巴的烤盘，中层上下火170度，差不多25分钟的时间，待将锅巴烤至酥脆后，即可盛出，成热撒上孜然粉和辣椒粉，晾凉后便可以享用了。

1、大米饭一碗，盐适量，五香粉适量，辣椒粉适量，植物油适量。2、大米饭放入盐，五香粉，辣椒粉。可以根据自己的口味调整调味料的量和品种。搅拌均匀。3、放保鲜袋揉十分钟，像揉面那样，揉成团。4、揉成这样，拿起来也不会松散开的米团。5、铺上油纸，用力擀平。6、切成小块，切的时候刀背左右摇晃可以避免米饭黏刀散开。7、电饼铛预热，抹油，把米饼放进去。8、煎到一面金黄后翻面继续。

1、先要将锅巴掰碎;将山楂切片晒干,再将山楂片洗净。2、将粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。3、然后取锅放入冷水、山楂片、粳米,先用旺火煮开,然后改用小火熬煮,至粥将成时,加入锅巴,再略煮片刻,以白糖调味,即可盛起食用。

1、备料：米饭适量、猪肉适量、玉米粒适量、盐适量、面粉适量、淀粉适量、蚝油少许、葱少许、香菇、胡萝卜、青椒、红椒 2、把熟米饭倒入锅中，压成米饼状。无油中小火煎至水分烘干，微微发黄。3、要记得翻面哦，可以借助一个比米饼稍大的盘子翻转。4、热锅倒入适量油，烧热。将烘干的米饼切成小块放入锅中炸至微微金黄。6、将胡萝卜、青红椒、泡发的香菇切丁，木耳切丝，倒入锅中翻炒。