1.孕妇；合欢花属凉性食物，孕妇的身体本来就比较寒，如果吃了过量的合欢花，很容易导致腹部冷气的增加，对于胎儿的发育和健康会有一定的影响。2.糖尿病患者；合欢花中含有一定的糖类成分，因此糖尿病患者应该注意控制摄入量。如果摄入过量，会导致血糖水平升高，不利于糖尿病患者的健康。3.药物过敏者；有些人可能对合欢花过敏，如果出现过敏反应，应该及时停止食用，并注意就医治疗。对于药物过敏者来说，更应该注意用餐安全，避免食用可能会引发过敏反应的食物。

1、腌制品嘌呤含量不高，但其中盐的含量较高，对健康不利。2、腌制品包括腌菜、腌肉、腌蛋等，其中菜、肉、蛋等食物的嘌呤含量不高，所以腌制品的嘌呤含量不高。但是在制作腌制品的过程中使用了大量的盐，在发酵过程中会分解为亚硝酸盐，长期食用亚硝酸盐可能会诱发胃炎。3、同时，腌制品中的盐含量较高，可能会导致尿酸与盐分结合，沉积到关节里面，使痛风加重，因此不建议痛风患者吃腌制品。

1.焦茶：含有丰富的焦晷，有可能引起肝癌和其他癌症。2.香烟茶：含有烟碱等危险物质，尤其是烟草素，可能引发多种癌症，如肺癌、口腔癌等。3.烤茶：含有致癌物质多酚类，尤其是焦糖多酚，可能引起肝癌和其他癌症。4.红茶：含有茶多酚和茶鞣酸等物质，可以促进胃肠道的癌症发生。5.普洱茶：高温高压的加工过程产生的致癌物质，可能引起多种癌症。6.绿茶：含有过量的铅和亚硝酸盐等物质，可能引起肝癌和其他癌症。7.黑茶：富含致癌物质多酚类和茶氨酸，可能引发胃肠道癌症。8.阿里山乌龙茶：含有致癌物质多酚类和茶氨酸等，可能引发胃肠道癌症。9.蜜香茶：含有过多的糖分和卤素等物质，可能诱发癌症。10.美国饮料茶：含有多种人工添加物，其中一些物质是致癌物质，可能引起不同的癌症。

1、建议在吃皮蛋前先将皮蛋在高温下蒸5分钟左右，晾凉后再食用，可以起到消毒，杀菌的作用。2、皮蛋是腌制食品，打开后的皮蛋一定要在1-2个小时内吃完，不要长时间的暴露在空气中，否则容易感染沙门杆菌，导致肠膜感染引发炎症，致使人出现中毒症状。3、另外皮蛋在腌制的过程中会摄入过量的铅元素，所以皮蛋一定要少量食用，切不可过多食用，以免导致铅中毒。

1、咸鸡蛋经过一段时间的腌制，其营养素便有显著的变化。蛋白质含量明显减少；脂肪含量明显增多；碳水化合物含量上升；矿物质保存较好，钙的含量大大提高。2、松花皮蛋腌制过后，各种营养素也有一定变化。蛋白质含量增加；碳水化合物的含量下降较大；在维生素含量上，维生素A下降。3、茶叶蛋在制作过程中是将鸡蛋与茶叶同放入水中蒸煮，而在茶中含有咖啡因，所以，茶叶蛋有提神醒脑，消除疲劳的作用；茶叶中含有的氟化物，可以预防牙齿疾病；茶还可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌。

1、材料：鸡蛋或鸭蛋；配料：有盐、茶以及碱性物质（如∶生石灰、草木灰、碳酸钠、氢氧化钠等）。2、把鸭蛋洗干净待用。3、先将纯碱和食盐放入小瓷缸中，冲入开水，待二者充分溶解后，再分批加入生石灰和柴草灰，当生石灰全部“化”开时，料灰就配制好了。4、把料灰（适当加入一些稻壳或麦糠）均匀地涂在鲜蛋上。5、存放大约两个月的时间，皮蛋就腌制好了。6、将蛋壳剥去即可食用。

油条解药：豆浆油条是不少人早餐的选择，可油条中大多加明矾。这种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害，并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危害是，记忆力减退、抑郁和烦躁，严重的可导致老年性痴呆等可怕疾病。如果你在食用油条时，佐以豆浆，那么就在无意中保护了自己。因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂，可以使他们的记忆力得到一定的好转。