1、豆汁是用绿豆为原料，用剩下残渣经过发酵后制作而成，而豆浆是用黄豆为原料，用水泡了之后经过磨碎、过滤、煮沸制作而成。2、制作好的豆汁是灰绿色的，制作好的豆浆是淡黄色的。3、豆汁有一些酸甜中带点臭，做成的豆浆有豆子的清香，味道浓香醇厚。

破壁机打完豆浆就可以直接喝，豆浆机打完必须过滤豆浆的残渣，豆浆机便宜的百元就能买到，而破壁机价格都要上千元甚至上万元，破壁机的工作声音盖过豆浆机，而豆浆机的噪声控制更好，破壁机5分钟就能榨完豆浆，而豆浆机需要要20分钟才可以榨完豆浆。

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