1.瘦肉洗净切末，加一匙豆瓣酱，然后加点盐、酱油、辣椒粉、鸡精、料酒，然后抓一下，腌制15分钟。2.青椒洗干净去蒂部去辣椒籽，将腌好的肉末塞进辣椒里。3.锅中倒入油烧热加入姜丝爆香一下，将塞了肉末的辣椒放入...
1、肉末加黄酒去腥，适量生抽提味，食盐调味。2、青椒去籽，切两段。3、将肉末塞进青椒4、起油锅，将青椒放入煎锅煎，青椒煎至表面出现虎皮。5、加入适量水和蒜头煮一下。6、最后勾芡收汁。辣椒，别名：牛角椒、长辣椒...
步骤：1、青椒去籽掏空。2、猪肉剁馅，加入少许生抽、盐、五香粉。3、用裱花袋把肉塞进青椒里，肉要多一点，塞的紧实一些，两头沾点淀粉。4、油烧热，煎一煎，可以把外皮煎成虎皮。5、放水、生抽、料酒、盐、糖调味...
辣椒塞肉的做法步骤1先准备好材料。青椒去蒂洗净。我一般都会选薄皮的青椒，这种辣椒会有少许的辣，少许的辣能让这道菜开胃不少。不能吃辣的也可选皮厚的灯笼椒。肉糜加盐，少许油，料酒，一点糖拌匀。我一般不在荤菜...
首先我们准备一下食材，肉末300克，放在盆里备用。生姜一块，切成碎末，和肉沫放在一起。加入一勺食盐，一勺胡椒粉，再倒入料酒，加入胡椒粉和料酒是为了减少腥味，加入一勺清水，用手抓匀，然后顺着一个方向搅动，并摔打...
辣椒塞肉的做法步骤请点击输入图片描述1将肉剁碎，加适量鸡蛋，盐、味精、料酒，鲜辣粉，葱花，生姜末混合搅拌；请点击输入图片描述2将辣椒头部去掉，挖去籽，洗净，沥干水分，待用请点击输入图片描述3将拌好的...
炸青椒塞肉的做法大全原材料辣椒，生猪肉糜作法流程1：将肉沫用生鸡蛋，葱，姜（姜蒜剁碎），米酒，生抽，糖，盐，味精，水淀粉顺方位拌和。流程2：将辣椒去心清洗，把拌好的饺子馅塞在辣椒内。流程3：锅中加点油，...
1、青椒洗净，切两段，方便塞肉。2、肉沫，加生抽、料酒、姜末、五香粉、鸡蛋，拌匀。3、将肉沫塞进青椒。4、用生粉封口。5、油烧至七分热，开小火，下青椒，煎至虎皮样，捞出。不想太油腻的盆友可以用吸油纸垫在...
1.首先我们准备一下食材：肉末300克，放在盆里备用，生姜一块，切成碎末，和肉末放在一起，加入食盐2克，胡椒粉1.5克，再倒入料酒8克，料酒与肉末中的糖组合成芳香醛，形成香味。2.加入一勺清水，用手抓匀，然后顺着...
如题，我想知道:辣椒塞肉的做法
