准备食材:面粉3碗、黄油2/3块,约180克、白糖半碗、酵母半匙、牛奶1盒250ml、鸡蛋3个烤箱面包的做法1.将面粉,酵母粉,牛奶,白糖,鸡蛋放面包机内,按和面功能,和面一次结束后(会有鸣声),放入融化的黄油再次和面功...
如题，我想知道:如何家庭制作面包
家庭自制面包做法大全:丑怪小石头面包的配方:低筋面粉150克,原味酸奶100克,植物油(或黄油)35克,泡打粉7克,细砂糖5克,盐3克烘焙:烤箱中层,上下火,200度,15-20分钟,烤至表面金黄色即可。超级简单的家常面包做法:1、将低筋面粉、泡打...
家庭版面包1：首先在面盆里放上高筋面粉350克、食盐3克、鸡蛋2个、白糖35克、酵母4克、纯牛奶180毫升揉成一个面团，放在案板上多揉一会，放上黄油30克揉出一层膜就可以了（家里有面包机的话，直接用面包机就可以了...
1、把面粉、清水倒入锅中搅拌均匀，全程开最小最小的火，不停的搅拌，防止粘锅。2、加热至65度，面糊刚刚凝固，质地跟猪油差不多。3、贴紧，盖上一层保鲜膜，完全放凉。4、把牛奶、高筋面粉、汤种、白糖、食盐，避开...
做家庭版面包步骤：主料：面粉、白糖、牛奶、鸡蛋。辅料：酵母、食用油、芝麻、蛋黄液。1、碗中倒入面粉，加入酵母和白糖，搅拌均匀。2、打入鸡蛋，加入温牛奶，搅拌成面糊状。3、加入食用油，用手涂抹均匀，盖上盖子发酵...
第三,在面包的上面刷上一层鸡蛋液,放入烤箱里,烤至十五分钟左右即可,烤好后在面包上面再刷一层蜂蜜就可以了。好了,这样做出来的面包又简单又好吃,有时间大家不妨也试试做哦!现在的面包店有很多,任何时间都能买到面包,但是现在很多...
家庭最简单面包的做法自制食材高筋面粉300g细砂糖50g鸡蛋1个奶粉15g黄油25g水适量盐适量酵母3g熟红豆适量方法/步骤先将所有上述材料准备齐全，放在一边备用。请点击输入图片描述将面粉放在案板...
1、和面，发酵。面包粉可以选择自带酵母的，比较省事。为了增加口感，可以用温鲜奶和面，没有鲜奶，用30℃左右温水和面一样，活面后等其发酵成两到三倍大。2、发酵好之后把面团分成小块，根据自己的喜好整理形状。3、在面团...
家常烤面包的做法步骤step1碗中打入3个鸡蛋，少许牛奶，倒入300克面粉，5克酵母，用筷子搅拌成絮状，倒入食用油15克，用手揉成面团，盖上保鲜膜，醒发40分钟步骤step2面团醒发至两倍大，面板上抹点油，取出面团放...
2024/5/28
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