1、腐竹炒木耳材料:腐竹2片,木耳3朵,蒜末适量,干贝汁适量,盐适量；做法:（1）腐竹用清水浸软后剪成小块,木耳用清水浸软摘洗干净后剪成小朵；（2）锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入木耳翻炒；（3）加入腐...
1、腐竹和黑木耳一起炒。材料:腐竹200克,黑木耳5朵,蒜2瓣,姜4片,调味料:盐,生抽酱油,糖,胡椒粉,鸡精。做法:黑木耳泡发,腐竹用水泡软切段,蒜切片。腐竹放入开水锅煮一分钟,捞出控水,炒锅加油烧热,下蒜和姜片爆香。
1、腐竹可以和鲜蘑搭配炒原料:鲜蘑150克,腐竹150克,花生油50克,精盐7克,味精2克,料酒5克,鸡汤200克,姜2克,水淀粉10克。制法:干腐竹放入盆内用冷水泡上,压一重物,泡发5小时,待胀发后,切成3厘米长的段,鲜蘑洗净,...
木耳是一种口感爽滑、营养丰富的食材，与腐竹一起炒制可以增加整道菜的口感层次。同时，木耳还具有润肺、清肠的功效，与腐竹的豆香相互映衬，使整道菜更加美味可口。胡萝卜是一种甜味蔬菜，与腐竹一起炒制可以为整道菜增添...
营养丰富，色金黄。制作关键：肉要烧烂，腐竹要发透烧烂再食用。待肉开锅后，要用微火，为使肉易烂，待肉快烂时再加盐。腐竹必须用凉水泡，这样可使腐竹整洁美观，如用热水泡，会使发好的腐竹发烂，不利索。
除了炒豆腐丁和青椒，乌鸡肉和木耳也是配合素炒腐竹的好材料。乌鸡肉鲜香有肉质，口感浓郁劲道，与腐竹的口感完美搭配。木耳的清爽口感，能够中和腐竹的油腻，增添整道菜的口感层次，并且它的营养成分和腐竹互补，美味又营养，...
1、腐竹炒鸡蛋的做法腐竹含有卵磷脂,可以降代胆固醇,由于腐竹是豆制品,所以蛋白质的含量也是挺高的,它和鸡蛋搭配营养很丰富。做法:腐竹泡开后洗净切好备用;葱切末备用;鸡蛋加盐划散,锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成...
材料：尖椒一个腐竹两条酱油适量糖适量盐适量干辣椒一个切段葱快手烧腐竹的做法提前泡好腐竹切大段尖椒也切成块一个干辣椒切段儿和葱一起炒香倒入酱油我是放了一点生抽一点老抽再点一小...
腐竹；洋葱紫皮洋葱；木耳秋耳、黑木耳；生抽；蚝油做法洋葱切块儿；木耳、腐竹泡发，木耳推荐小秋耳，形状圆润，个头小，口感厚实。热锅凉油，中火六成热时下洋葱，炒至散开成片、出香味时，加入木耳转大火。一边翻炒...
材料准备：西红柿、腐竹、木耳、葱姜蒜、食盐、生抽、蚝油等。1、首先准备辅料，大蒜拍扁切碎，生姜切丝，大葱切碎，西红柿用开水烫一下，剥掉外衣，切成滚刀块。2、炒腐竹和木耳的话，最好提前准备，可以晚上泡，建议凉水...
