准备茄子，干辣椒，干花椒，八角和红糖步骤step2茄子洗净，切成条状放入清水中浸泡步骤step3泡五分钟后，捞出茄子备用步骤step4热锅下油，倒入干辣椒，干花椒，八角炒香步骤step5辣椒变黄倒进茄子翻炒步...
1、将茄子竖切成4条，再横切成段，五花肉切成丝。2、将辣椒切片、蒜拍碎。3、把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。4、锅内放入两勺油，先爆辣椒和蒜，再放入肉丝炒至变色，然后放入炸好的茄子，加酱油、糖、酒...
普通难度红烧茄子的做法步骤1准备食材。2将茄子去皮切块、青辣椒切块、蒜切末备用。3往茄子块中放一小勺盐拌匀，然后腌十分钟。4倒掉茄子中腌出来的多余水份，然后撒上适量的玉米淀粉拌匀。5取一只干净的小碗，然...
红烧茄子的正确做法步骤：主料：圆茄子1个。辅料：花生油80克、盐2克、生抽20克、蚝油10克、料酒20克、辣椒酱1勺。1、先把茄子洗净，去蒂，切成小块。2、起油锅，放入茄子翻炒至变色后，撒入盐继续翻炒。茄子早一些...
下面就简单分享下这道红烧茄子的具体做法。首先准备材料：圆茄子，蒜，油，糖，鸡精，香油，青辣椒，番茄酱，淀粉，盐，老抽，准备好后将茄子清洗干净，去皮切成块，青辣椒切块，蒜切成末备用，在茄子中放入盐，茄子也是我很...
1、主料：圆茄子1个，蒜适量，食用油适量，糖2大勺，鸡精1小勺，香油适量，辅料：青辣椒1个，番茄酱适量，玉米淀粉适量，盐2小勺，老抽2小勺。2、将茄子去皮切块、青辣椒切块、蒜切末备用。往茄子块中放一小勺盐拌匀，...
第一步选择新鲜的'圆茄子，在超市或菜市场购买茄子时一定要选各大鲜嫩的圆茄子。首先将茄子去蒂洗清洗干净然后给茄子去皮切成小薄块。把切好的茄子放入容器中，然后放少许面粉、盐和一个鸡蛋，用筷子反复搅拌均匀后反正...
1.圆茄子洗净切成大块。2.锅里倒入植物油（约500g），油六成热时倒入茄子块小火炸制。3.炸至茄子块变软颜色金黄后捞出，控油。4.青红椒洗净，去籽切大片。5.小葱切碎，大蒜生姜切片。6.锅里倒入少许油，油热后放入...
红烧茄子的做法1、茄子滚刀切块，放入清水中，加一点盐。2、大蒜拉末备用。3、茄子挤出水分，裹上淀粉备用。4、碗中放入蒜末、糖、盐、生抽、蚝油、小米辣、水拌匀。5、茄子放油锅翻炒，变软倒入料汁，大火翻炒，最后...
红烧茄子是素菜中的精细者，讲的是咸鲜适口，外香里嫩，味美多汁，学会的小伙伴们快去试试吧。一）、肉末红烧茄子食材配料：圆茄子、肉末、食用油、豆瓣酱、大蒜、干辣椒、料酒、白糖、蚝油、鸡精、香葱、淀粉。制作...
2024/6/11
2024/6/11
2024/6/11
2024/6/11
2024/6/11
2024/6/11
2024/6/11
2024/6/11