晚上11点吃饭可能会带来一些危害，包括以下几个方面。1.影响睡眠质量：晚上11点吃饭后，身体会消化食物，这可能导致胃肠道活动增加，使人感到不舒服，同时也会影响睡眠质量。晚餐后的消化过程会让身体保持在较高的代谢状态，这可能会导致晚上较晚入睡或难以入睡。2.加重消化负担：晚上11点吃饭，由于睡觉后体内代谢减慢，食物消化可能变得缓慢，导致食物在胃中停留时间较长。这会增加胃肠道的负担，可能引发消化不良、胃酸反流或胃胀等问题。3.增加体重：晚上11点吃饭，由于睡觉时身体的能量消耗较低，摄入的食物可能无法被充分消耗，而会以脂肪的形式储存起来，从而增加体重和脂肪堆积的风险。