牛肉的煮熟时间取决于牛肉的厚度和煮的方法。以下是一些常见的牛肉煮熟时间。1.煮沸：将牛肉放入煮沸的水中，煮沸后转至中小火，煮10-15分钟。这种方法适用于煮牛肉丸子或牛肉饺子等小块的牛肉。2.慢炖：将牛肉放入烹饪锅中，加入足够的水或肉汤，炖煮时间根据牛肉的大小和种类而不同。通常，炖煮牛肉需要1-4个小时才能变得柔软和熟透。可以使用压力锅来减少炖煮时间。3.炒熟：将切成小块的牛肉放入炒锅中，用中高温煮熟。通常牛肉需要炒煮5-10分钟，直到变成棕色和完全熟透。