土豆本身是一种非常适合搭配其他食材一起食用的食物。然而，以下是一些食物与土豆不宜搭配的情况。1.食物高盐：高盐食物如腌渍食品、咸鱼等不宜与土豆一起食用，因为这样容易导致身体水分潴留。2.富含维生素C的食物：某些富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓等，不宜与土豆一起食用，因为维生素C会破坏土豆中的某些营养成分。3.紫菜和海带等海藻类食物：这些食物中富含碘，而土豆中含有某种物质会与碘产生反应，影响碘的吸收和利用。除了以上情况之外，一般来说土豆和蔬菜、豆类、肉类、海鲜等都可以搭配食用，可以根据个人的口味和喜好进行搭配选择。