武江区美食有龙归冷水肚、铜勺饼、三角鲂、酸笋田螺煲、冬笋笋干等。1、龙归冷水肚：菜成之后美味共赞，鲜爽可口，香郁肉甜，独辟一味。2、铜勺饼：铜勺饼为民间小食，作佐酒小吃或零食，香酥可口。3、三角鲂：肉味鲜美，营养丰富，富含不饱和甘二碳六烯酸技（DHA）；骨刺少，商品价值高；在水库等大水面中增养殖，具有自行繁育，形成种群生产力和较易捕捞等优点。4、酸笋田螺煲： 春夏田螺肥大，配酸笋煲之，去泥气及腥味，再加少许辣椒，酸辣可口，被称之为田间小食。这道菜简单易做，吃起来非常开胃。