制作黄花菜炒鸡蛋的步骤简单易行。首先,干黄花菜要清水洗净,再用温水泡发,恢复其鲜嫩口感。然后,葱姜蒜切丝,鸡蛋打散搅拌均匀,备好食材。接着,热锅凉油,油6成热时放入鸡蛋翻炒,炒至金黄捞出装盘。再将锅中余油,放入葱姜蒜爆香,再加入黄花菜翻炒。最后,加入调味料、清汤和炒好的鸡蛋,翻炒均匀,即可出锅。

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1,新鲜的黄花菜,从底部抽出花蕊,摘掉花蕊,其他部分都是能食用的。 2,鸡蛋打匀,黄花菜冲洗干净,准备工作就好了。 3,起锅烧水,水开后,倒入黄花菜焯水,再次沸腾后等60秒,捞出,控干水份,备用。 4,起锅烧油,热锅,凉油,油温5成热,倒入蛋液,炒鸡蛋,鸡蛋炒至金黄后,捞出备用。 5,起锅烧油,热锅 凉油,油温...

做法1：清炒黄花菜 准备食材如下：新鲜黄花菜300克，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙 具体做法如下：将新鲜的黄花菜清洗干净，然后起锅加油烧热，大火煸炒至黄花菜变软，接着加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，然后翻炒均匀即可出锅！做法2：黄花菜蒸鸡肉 准备食材如下：鸡肉500克，干黄...

1、去掉花蕊后清洗干净，水开后放入黄花菜，水开后放一勺盐，再滴上几滴食用油，这样颜色更加翠绿一些，焯水2分钟，然后捞出放入凉水里面冷却。2、完全冷却后把水分挤干，然后再把黄花菜整理一下，整理好后摆入盘子里面，这样看起来也漂亮些。3、准备多一些大蒜切成蒜末，小米椒切成圈。4、热锅倒入...

干黄花菜怎么做好吃 做法1:炒黄花菜辣椒肉丝 干黄花菜温水泡软,猪肉切丝,辣椒切条,葱切段,蒜切片。热锅入油,加盐煸炒猪肉丝至变色,加入生抽翻炒均匀。将蒜片、辣椒、黄花菜与煸好的猪肉丝翻炒均匀,这样就完成炒黄花菜辣椒肉丝的制作了。 做法2:黄花菜排骨汤 干黄花菜提前半小时浸泡,排骨洗净砍小段,红枣...

鲜黄花菜炒鸡蛋好吃，做法如下：材料：黄花菜、鸡蛋、葱、食用油、盐、黄酒、清水。工具：盆、锅、锅铲、菜刀、砧板、盘子、筷子、漏勺、沥水篮。1、黄花菜洗净备用。2、黄花菜焯水后捞出沥干备用。3、葱切碎。4、鸡蛋加葱花、黄酒、盐打散。5、起油锅炒熟鸡蛋，盛出备用。6、再起油锅把黄花菜稍微...

1、干黄花用温水泡软，大概浸泡30分钟左右，泡好的黄花沥干水份，猪肉切成肉丝，辣椒切成长条状，葱切成小段，蒜切片备用。2、热锅入油，撒少许盐，把猪肉煸炒出香味，肉丝微微卷曲变色，倒入少许生抽，翻炒至上色均匀。3、蒜片、辣椒、盐、黄花菜一起倒入煸好的猪肉中翻炒均匀。4、不用炒太久，2...

黄花菜的做法：1、黄花菜小炒肉黄花菜加水冲洗，然后焯水，猪肉切细丝，黑木耳切成细丝备用。热锅凉油，小火烧热加入肉丝，小火煸炒至肉丝变色，断生，加入葱花炒出香味，加入黄花菜继续煸炒。加盐调味，翻炒入味后加入黑木耳丝，煸炒均匀，出锅前，加鸡精提鲜，关火装盘。2、黄花菜瘦肉汤将瘦肉洗净...

准备材料：黄花菜菜花500克、金华火腿100克、姜6片、植物油2汤匙 一、将新鲜黄花菜沸水中焯水3分钟 二、捞出放在冷水中浸泡2小时 三、金华火腿切片，姜切片备用 四、锅内油温8成热时，放入姜片煸炒出香味 五、加入火腿切片煸炒1分钟，倒入处理好的黄花菜煸炒3分钟出锅即可 六、装盘即可食用。

做法：1、将鲜黄花菜择去硬把，洗净，长的切成两段。2、坐勺，加少量油烧热，放入花椒粒炸出香味，花椒捞出不要，用葱末炝锅，放入黄花菜翻炒，再放入盐、酱油，添汤，找好品味，点味精，翻炒后，用水淀粉勾薄芡，出勺装盘。特色：鲜嫩清香。黄花菜不能多吃，炒前还要用开水焯一下，以减少...