要避免蛋黄噎到喉咙，有几个方法可以尝试。1.小口吃：将蛋黄切成小块，慢慢地、小口地吃入口中，避免过大的块状物。2.混合食用：将蛋黄与其他食物混合在一起，例如加入糖、面粉、牛奶等制作成汁、饼干或面糊，以降低其黏性，更易于吞咽。3.慢慢咀嚼：彻底咀嚼食物是防止噎到的重要步骤，尤其是对于黏性较高的食物，慢慢地咀嚼可以将其细化，减少噎到的风险。4.配合饮水：在吃蛋黄时，可以配合适量的饮水，让蛋黄更容易下咽。5.避免与大块的食物一起吃：蛋黄本身很滑，如果与大块的食物一起吃，容易造成堵塞，建议单独食用或与软食品搭配。注意：如果长期出现咽喉不适或者噎到的情况，建议咨询专业医生的建议。