酵母发面怎么蒸好吃又简单。【功效】酵母发面是一种制作面食的常用方法，通过发酵，面食更加松软口感好，易于消化吸收。酵母发面还能增加食物的营养价值和口感。【材料】；- 高筋面粉 500克。- 白砂糖 30克；- 酵母 5克；- 温水 300毫升。【做法步骤】；1.准备一个大碗，将酵母和白砂糖加入温水中搅拌均匀，待酵母激活。2.将高筋面粉倒入碗中，慢慢倒入激活后的酵母水，用筷子搅拌成面糊。3.将面糊放置在温暖的地方静置发酵，通常需要1-2小时，直到面糊发酵至原来的两倍大小。4.发酵好的面糊放在案板上，用手揉成面团，再次静置15分钟。5.取出面团，用刀切成适量大小的小面团，搓圆。6.将小面团放在蒸锅内的蒸架上，锅内加水蒸15-20分钟即可。【注意事项】；