专题文章
时长:00:00更新时间:2024-03-18 05:03:25
功效:冷面是夏季最受欢迎的凉菜之一,不仅可以解暑,还能增加食欲,补充体力。材料。1.面条:250克;2.黄瓜:1根;3.豆芽:适量;4.葱花:适量;5.鸡蛋:2个;6.鸡胸肉:150克。7.酱油:2勺;8.醋:1勺;9.糖:1勺;10.香油:适量;11.盐:适量;12.胡椒粉:适量;13.辣椒酱:适量;做法步骤。1.将面条煮熟,捞出后用冷水冲洗至凉爽,沥干备用。2.黄瓜洗净切成细条,豆芽焯水后捞出沥干。3.鸡蛋打散加入盐,制成蛋皮。4.鸡胸肉切成薄片,用酱油、糖、盐、胡椒粉腌制10分钟。5.锅中倒入少量油,将鸡胸肉片煎至熟透。6.将煎好的鸡胸肉片切成细丝。7.将准备好的面条放入碗中,加入黄瓜条、豆芽、鸡蛋丝和鸡胸肉丝。8.单独准备一碗调料汁,将酱油、醋、糖、辣椒酱、葱花、香油搅拌均匀。
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