炖盅炖排骨汤不隔水要炖至少1个小时以上才能入味。如果不想太麻烦，就先大火烧开，再用文火炖1—1.5小时，肉烂即可，2个小时左右的汤最鲜美。

开一家沙锅粥店的投资费用主要分为以下几个部分：1. 基础费用：约为21.9万，包括加盟费约6.3万，品牌使用费约0.1万，总部统一管理费约0.1万，保证金约0.1万，设备费用约4.9万，首批物料费约1.7万，装修费用约8.0万，培训费用约0元，营销费用约0.8万，其它基础费用约0元。2. 经营费用：由于需要在开店周期内持续投入，因此更加难以给出具体数值。这些费用可能包括店面租金、员工薪资、水电杂费等。根据以上数据，开一家沙锅粥店的总投资费用可能在20万元到30万元左右。然而，具体的投资费用可能会受到诸多因素的影响，如店铺位置、大小、租金、员工薪…先不说房租，你会做米线吗，不会的话学费3千，你要聪明的话可以到米线摊子上看人家怎么做，看会就能省3千哦，锅碗瓢盆座椅板凳差一点3千，好一点5千。买旧货1千多就行，60平米的店的话你最少要请四个工人，不包括你，工资参照我这里厨房的高一点...

如果是隔水来炖，这个排骨的话最好要炖2到3个小时，这样的话，排骨汤的味道才可以出来，先大火煮开，然后再慢火炖2到3个小时。排骨在买的时候让老板帮忙剁小块，买一根就够了，因为加了其他东西，一根排骨煮了两盅汤。排骨洗净，先焯一下去血水， 然后放入炖盅，加入玉米和切成方块的胡萝卜，水...

隔水炖盅排骨汤要（慢炖3个小时）隔水炖盅排骨汤做法用料：排骨、水果玉米、葱、姜、八角、盐、香菜，香葱，花椒 做法步骤：【1】锅中放水，将排骨和花椒放入，焯水去血沫；【2】只将排骨捞出，放入盅内，再放入葱姜八角；【3】把水果玉米切段，放入盅内。放入适量水，不超过盅的百分之八十；【...

电炖盅慢炖排骨汤需要三小时左右。【用料 】排骨几小块、白菜心半颗、鲜香菇2个、生抽适量、白糖少许、清水或高汤4茶匙；【做法 】1、排骨洗净，焯水后备用。2、白菜心、香菇切成丝。3、根据个人口味将生抽、糖、清水调均备用。4、先将白菜放入炖盅底部，然后放香菇丝，最后码上排骨块，倒入调...

一般是2-3小时左右

1.将排骨切成小段，用清水浸泡 30 分钟左右，去除血水。2.排骨捞出沥干水分，放入干净的炖盅中。3.加入姜片、料酒、酱油、冰糖、盐、葱段和适量清水，让排骨充分入味。4.盖上炖盅盖，在大火烧开后转中小火炖 1.5 小时，直到排骨软烂，汤汁浓稠。5.取出炖盅，将排骨倒入盘中。6.把炖汤倒入深...

1.半个小时至一个小时为最佳，如果是炖骨头汤或猪蹄汤，时间可适当延长，但也不要超过3个小时。2.汤煮得越久，蔬菜里的维生素C、肉里的维生素B1也损失越多，对营养不利。3.有些人总怕汤熬的时间太短不进味儿。4.其实，如果是煲肉汤，时间以半个小时至一个小时为最佳，这样既能保证口感，也能...

排骨炖40分钟可以吗 如果用炖盅的话，炖盅受热慢，慢火炖煮一般要3小时左右，如果用砂锅炖煮，一般是先用大火煮开，再转小火慢炖，这样基本要2小时左右才能炖熟。炖排骨放点醋，可以使排骨更易熟。也可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高。

4.煲上一到半小时就可以了，简单方便 问题六：怎样用紫砂电炖锅做莲藕排骨汤 10分 需要的是 时间 莲藕要先用小火慢炖 6分熟左右再连汤带水 跟排骨炖 问题七：我现在用排骨和香菇 想煲汤，用电炖盅炖（隔水炖），小火炖一晚上可以吗？我没有放盐什么的作料~~ 建议用热水，比用冷水有效率...

正常来说一般炖汤都是1-2小时即可。在炖排骨汤的时候要注意冷水下锅，要一次加够水，然后先大火煮开之后，再文火煮烂，但是中途不能加水，否则汤不够白不够鲜呢。一般来说，包括大火以及文火的时间一般最少要1个小时以上，因为一个小时后排骨汤才能入味，排骨才真正开始融合到汤中。而这个时候最好就...