在冬季，由于温度较低，芹菜的生长速度较慢，因此浇水的频率可以适当减少。一般来说，冬季芹菜每隔4-5天浇一次水即可。但需要注意的是，具体的浇水间隔还要根据种植环境、土壤湿度以及芹菜的生长状态来调整。建议通过观察芹菜的叶片颜色和触摸土壤的湿度来判断是否需要浇水。如果芹菜的叶片开始出现萎蔫或土壤感觉干燥，说明需要浇水了。另外，浇水时应该避免过量，以免导致根系烂根或病害发生。