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时长:00:00更新时间:2024-03-18 01:48:58
炸白萝卜丸子是一道常见的中式小吃,下面是一种简单的炸白萝卜丸子的做法。材料。- 400克白萝卜;- 100克面粉;- 2颗葱;- 适量生姜;- 适量盐和胡椒粉;- 适量食用油;步骤。1.将白萝卜削皮,洗净,切成小块。2.将切好的白萝卜用擦菜板擦成细丝,也可以用擂钵捣碎。3.将葱和姜切末。4.在一个大碗中,将白萝卜丝、葱末、姜末、面粉、盐和胡椒粉混合搅拌均匀,直到形成一个均匀的糊状物。5.加入适量的水,搅拌至混合均匀。如果糊状物太稠,可以再加入一些水。6.将炸锅加热,加入足够的食用油。7.用手将白萝卜糊捏成小丸子状,放入热油中炸至金黄色。8.用漏网将炸好的白萝卜丸子捞出,沥干多余的油。9.可以直接食用,或配以蘸料享用。注意事项。- 油的温度不要过高,以防炸糊。
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