肺气肿的人可从药物和食物两方面进行养肺：1. 药物：根据患者证型选用相应方药，如小青龙汤、苏子降气汤合三子养亲汤、越婢加半夏汤或桑白皮汤、葶苈大枣泻肺汤合桂枝茯苓丸、真武汤合五苓散等，可起到治病养肺的作用。2. 食物：肺气肿患者应根据体质情况进行饮食调整。虚证患者应加强饮食营养，多进食有温补肺气作用的食物，如羊肉、狗肉、猪肺等。阴虚肺燥者可适当食用百合、莲子、山药、荸荠、鲜藕、雪梨、银耳、甲鱼等，以滋阴生津润肺。实证患者宜清淡饮食，多食新鲜蔬菜、水果，宜选食萝卜、梨、枇杷等，以清热化痰。