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制作乱炖的方法
时长：00:00更新时间：2022-04-03 15:46:04
1、主料：土豆2个、四季豆200克、蒜瓣4个、金针菇100克、茄子1个、西红柿1个、大葱一截、生姜5片、五花肉100克。 2、辅料：盐适量、油适量、鸡精少许、清水适量、花椒8个、八角1个、干辣椒5个、酱油适量。 3、将各种菜洗干净，都分别切好，装盘备用。 4、将五花肉切片备用，生姜大葱蒜还有干辣椒分别切好。 5、炒锅烧热后，放入油，油热到7成热，放入五花肉翻炒。 10、五分钟后，加入茄子继续炖。
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制作乱炖的方法相关信息
制作乱炖的方法相关问答

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    与肉类一同炖至熟，肉类可以是排骨，也可以是五花肉，看个人口味。东北乱炖的制作方法简单，荤素搭配，健康美味，是一道东北人十分喜爱的家常菜。大家可以尝试在家里做一下。

  • 如何制作乱炖?

    4、30分钟后放气，开盖，开盖就能闻到浓浓的香味，然后用筷子搅拌均匀。再选火锅模式，收一下汁，直到汤汁浓稠，食材色泽红润。美味即成。这样做出来的懒人版乱炖，排骨的香味以及鸡爪、五花肉的软糯，再加上各种食材香味的...

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    我们来了解一下东北乱炖的做法:主料:茄子两根，土豆一个，番茄两个，尖椒一个，排骨适量。辅料:洋葱适量，胡萝卜适量，大料适量，葱适量，黄豆酱两勺，生抽一勺，蒜蓉酱一勺，盐少许，胡椒粉少许，鸡精少许，葱和姜少许。...

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    步骤：1.土豆去皮洗净，切厚片、豆角撕去老筋、折断洗净，蒜瓣去皮、菜椒洗净掰小块，黑木耳浸泡软后洗净，撕小块，胡萝卜去皮洗净、切片2.红薯粉条用温水浸泡软3.五花肉洗净、切薄片、热锅倒油，将五花肉入锅干煸出油脂...

  • 东北乱炖在家的具体做法是什么呢?

    东北乱炖，制作过程中也有一些注意事项东北乱炖里面的豆角，一定要炖到软烂才行，否则可能会中毒。另外，土豆、面瓜等食材尽量切大块，这样炖出来的土豆才不至于化掉。排骨或是五花肉在下锅之前一定要用生姜或是料酒腌制一下去...

  • 东北乱炖菜的做法

    大锅菜乱炖做法1.首先把准备好的时令蔬菜切成不规则的形状备用，然后在把炸好的土豆切块，海带切菱形状，豆腐泡切块，皮渣切小块，五花肉切片，炸好的肉丸子和小酥肉放入盘中备用；2.把切片的五花肉片放入到碗中，开始腌制...

  • 东北乱炖的做法

    做法一：1.必须用五花肉2.东北大酱（北京的黄酱都是面酱，做出来不好吃）3.所有的菜（除了土豆、胡萝卜）都要用手撕，这样的菜做的过程中容易进味，还不破坏菜的营养。材料可以根据自己的喜好放，各种蔬菜、肉都可以。...

  • 东北乱炖的家常做法

    东北乱炖在东北地区非常受老百姓的欢迎，全民都喜欢吃的一道菜，非常美味，下面开始制作，准备好油豆角、土豆、茄子、煎椒各一个，西红柿一个，精肉、蒜、葱、姜、香菜洗净，准备好以后把蒜用刀拍一下，切成蒜末，这套菜...

  • 大锅乱炖的家常做法

    品味天下美食05-0308:03大东北乱炖,又名丰收菜。素有“大杂烩”之意，即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与肉类一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道...
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