1、准备好五彩椒，再搭配一些豆，豉油麦菜。买一些油麦菜，先将锅中放入食用油，放入一些五彩椒，但是注意的是一定不要炒糊，炒糊不仅不会好吃，而且还会影响它的一个样貌。2、把豆豉和油麦菜准备好，先把油麦菜控水控干，把豆豉放入到锅里进行调味，如果家里没有豆豉的话，可以选择买一盒鱼罐头，把鱼挑出来，把豆豉放入到锅中进行炒，最后加入油麦菜，豆豉油麦，菜就做好了，口感又好，营养价值又丰富。