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时长:00:00更新时间:2022-04-02 22:18:09
1、精面粉500克,鸡肉120克,猪肥瘦肉180克,水发香菇40克,水发玉兰片40克,金钩20克、猪油、料酒、酱油、糖、盐、花椒粉、胡椒粉、麻油、味精、姜沫、葱花等适量。2、用精面粉制成三合面(油面150克,烫面250克,发面100克,合在一起揉匀)擀平成约0.5厘米的厚片,用猪油、熟粉、花椒面、盐搅匀成“稀酥”,均匀地涂抹在面皮上,卷成条下10个剂子。
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鸡肉饼的家常做法相关信息
鸡肉饼的家常做法相关问答
  • 鸡肉饼的做法

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  • 鸡肉饼子的做法

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    做法:鸡肉绞过后加酱油、盐、味精调味白菜洗净,切成细末。面粉用冷水和匀,揉搓3~5分钟,再抹花生油少许,揉匀,静置10~20分钟。将面团分成直径2厘米的小段若干,按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮。包时先将鸡肉、白菜、...
  • 鸡肉馅饼做法大全家常

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  • 鸡肉馅饼怎么做好吃

    如题,我想知道:鸡肉馅饼怎么做好吃
  • 鸡肉卷饼的饼怎么做

    3.取一块饼皮,依次排上黄瓜丝胡萝卜丝,鸡腿肉,挤上甜面酱。4.卷起用带子绑住即可。烹饪技巧内陷可以放一些生菜,我准备好了但是忘记放。也可以放一些京葱丝,味道更接近某个品牌的快餐店的老北京鸡肉卷了。按照以上...
  • 鸡肉泥饼的做法大全

    1、将鸡肉去掉皮和肉筋,切成小块;2、用料理机将鸡肉打成肉泥;3、挤几滴新鲜的柠檬汁在鸡肉泥中腌制小会,以便祛腥;4、将口蘑、甜椒和西兰花用水清洗干净,再用流水冲洗30秒;5、烧开水,将口蘑、甜椒和西兰花放入...
  • 鸡里肌肉饼怎么做好吃?

    先把鸡肉切丁然后剁碎,切成肉饼。请点击输入图片描述把鸡肉放到碗里,加入一个鸡蛋,加入适量酱油、料酒、盐以及淀粉,用筷子搅拌。(我本来是想要把肉搅成肉饼,但是因为鸡肉的量太少,加入了一个鸡蛋后,肉变得分散了,...
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