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时长:00:00更新时间:2022-04-02 12:06:39
1、把猪肉洗干净,切成块,大小随意。2、青蒜去掉根、老叶和黄叶,洗干净切段。3、锅烧热,加入适量油,油微热后把猪肉倒入锅中,八角放进锅里,中小火煸炒。4、猪肉的油脂煸炒出来,猪肉缩小了不少,表面焦黄就差不多了,不要煸太干。5、转大火,黄酒倒进锅里,快速翻炒去腥。6、加点老抽翻炒调色,再加入生抽翻炒,把姜丢进锅里。7、锅中加入一碗水,大火烧开,小火炖一会。10、最后大火翻炒,出锅装盘。
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猪肉烧大蒜做法相关信息
猪肉烧大蒜做法相关问答
  • 大蒜烧肉怎么做?

    如题,我想知道:大蒜烧肉怎么做?
  • 大蒜的烹饪步骤 做猪肉炒大蒜的技巧

    1、猪肉200克、大蒜200克、盐1克、鸡精1克、酱油少许、食用油20毫升。2、做法:锅中注油约20毫升,中火烧至6成热。放入切好的肉片,炒至肉变成金黄色。3、先放入大蒜的径部,炒一会,约2分钟左右。再放入切好的大蒜...
  • 大蒜炒肉怎么做

    大蒜炒肉怎么做好吃?首先我们需要准备一下大蒜,然后把它切成蒜末。接着我们再把我们准备好了的肉丝放在锅里炒熟,炒熟以后再放入一些大蒜。这样翻炒五到八分钟左右就可以了,这样做出来的大蒜炒肉是非常的美味的,而且...
  • 大蒜炒肉怎样做,鲜香解馋,超级无敌下饭呢?

    大蒜摘好清洗切斜段。小肉入锅煸炒。大蒜入锅,添加小勺白砂糖,一勺米酒,一勺生抽酱油,适当盐。炒匀熄火,大蒜在锅里的时长别太长锅中烧开底油,花肉250g,大蒜3棵,姜几块,郫县豆瓣酱1炒勺,米酒适当,白砂糖...
  • 大蒜炒肉的做法

    用料:猪肉适量、大蒜叶3根、酸辣椒4个、植物油适量、老抽适量、食盐适量。步骤:1、肉切成粗一些的肉丝用老抽。2、有肥肉的可以先煸炒出肥油,这样菜会更香。肥肉炒成油渣后放入辣椒炒香。3、辣椒炒至断生加入瘦肉。4...
  • 烧肉的做法,大蒜烧肉怎么做好吃,大蒜烧肉的家常做法

    做法1.先将五花肉冲洗干净,切成比大蒜子大一点点的四方块。2.坐锅热油,放入肉块炒至肉皮变黄。3.炒好后可以加水了,淹过肉块多一点点即可。这里记得要加热水,不要加冷水,冷水会使肉块表面冷却,蛋白质凝固,肉烧...
  • 大蒜炒肉家常做法 如何做大蒜炒肉

    1、材料:大蒜适量、瘦肉适量、五花肉适量、红尖椒适量、盐、味精适量。2、方法:瘦肉洗净切成丝,五花肉切成小块状。瘦肉加入盐、淀粉和水腌制10分钟。3、大蒜切成长短一般的段备用。红尖椒切成小段备用。热锅烧油。4、加入...
  • 大蒜炒肉的美味做法?

    做法步骤:准备五好花肉,大蒜头,生姜,干辣椒段,大蒜叶洗干净备用;把五花肉放在锅中,冷水煮熟;把煮好的五花肉切成片,大蒜子,生姜,大蒜叶切好,干辣椒段备好;锅内放少许油,,把五花肉炒香;五花肉炒香后,倒出...
  • 蒜炒肉的做法

    1、肉切片或条,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。2、蒜苔洗净,摘去尖部,切小段。3、锅中油热后,放入肉片炒至变色,盛出备用。4、锅中油热后,放入干辣椒炒香,再放入蒜苔,翻炒均匀,淋少许水,炒到蒜苔稍稍变...
  • 肉炒生蒜怎么烧

    肉炒生蒜是一道家常菜,在平时吃我们很多人吃肉食的时候都会选择这样吃,生蒜和肉一起炒着吃,能够更好的激发出香味,不过在吃肉炒生蒜的时候需要注意方法,那么具体肉炒生蒜应该如何进行烹饪,这是大家不清楚的,下面就让...
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