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最简单的泡椒鸭爪做法
时长：00:00更新时间：2022-04-02 12:07:00
1、将鸭掌洗干净，把水沥干，备用。2、水烧开，放入鸭掌，加入白醋和少许盐，煮15-20分钟左右（煮熟）后，放入凉水中浸泡。3、在重新做一锅水，水量没过鸭掌，加入白醋，料酒，糖盐，野山椒，姜片，花椒，煮开后晾凉。4、将煮熟的鸭掌放入晾凉的水中，泡制一天左右即可食用。
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    第一种方法：1、准备一盆凉开水，放冰箱冰镇。2、鸭爪剪去指甲，洗净，加姜片和没过鸭爪的冷水，一起煮开后，关小火煮12分钟。3、鸭爪煮好后马上捞出来泡在准备好的冰镇凉开水中。再放冰箱继续冰着。4、大蒜拍散，...

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    泡椒鸭爪的做法泡椒鸭爪的做法图解11.鸭爪洗净，胡萝卜切条，备用；泡椒鸭爪的做法图解22.锅内入水，加入花椒，煮开；泡椒鸭爪的做法图解33.放入鸭爪；泡椒鸭爪的做法图解44.加入料酒（去腥），盖盖煮10分钟即可；...

  • 正宗泡鸭爪的做法

    泡鸭爪的做法如下：需要提前准备食材包括：鸭爪10个、野山椒1袋。1、为了方便装罐，鸭掌剁成两截。2、鸭掌冷水下锅，加点料酒去腥。3、水开后，再煮20分钟左右，用筷子扎鸭掌最厚的部位，能轻松扎穿就好了。4、鸭掌煮...

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    如题，我想知道:怎么做泡椒鸭爪?
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