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时长:00:00更新时间:2022-04-02 22:15:26
1、主料:低筋面粉140克、鸡蛋2个、牛奶100克。 2、辅料:玉米淀粉20克、泡打粉5克。 3、容器里敲入鸡蛋和细砂糖,用手动打蛋器搅打均匀。 4、依次加入食用油和牛奶,分别搅拌均匀。 5、筛入低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉,拌匀。 6、鸡蛋仔模具预热,倒入适量面糊,加热完成后即可食用。
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制作鸡蛋仔的方法相关信息
制作鸡蛋仔的方法相关问答
  • 鸡蛋仔的制作方法和配方

    鸡蛋仔的制作方法和配方如下:用料:低筋面粉140克、鸡蛋2个、木薯淀粉30克、糖70克、盐1克、无铝泡打粉7克、无味道的植物油30克、黑白淡奶30克、水140克、如果没有黑白淡奶可以把淡奶和水换成170克牛奶。步骤:1、低粉...
  • 鸡蛋仔的做法家庭做法

    鸡蛋仔制作方法一1.将面粉、发粉、吉士粉、生粉等同筛匀。2.蛋、糖打起,加入奶水打透。3.将筛好之粉料与水分次加入蛋糖内、打透成面糊,最后加入油拌匀30分钟后备用。4.将鸡蛋模两面烧热,注入面糊至八分满...
  • 鸡蛋仔的做法

    制作步骤:1、粉类过筛。油,水,奶,鸡蛋混合打匀。全部材料混合,搅拌均匀;2、面糊过滤,去除杂质后就是鸡蛋仔的基础面糊了。可以放置1小时后使用,我直接用过,也没什么问题;3、模子烧热,一定要烧热。这样鸡蛋仔的...
  • 鸡蛋仔配方

    做法:1、低粉加泡打粉混合备用2、鸡蛋加入细砂糖中度打发3、加入清水和牛奶后低速打匀4、加入玉米油继续低速打匀5、筛入低粉和泡打粉的混合物,用打蛋器低速搅拌均匀成面糊,盖上保鲜膜静置1小时左右6、鸡蛋仔机...
  • 鸡蛋仔的制作方法和配方

    鸡蛋仔的做法鸡蛋加入细砂糖,电动打蛋器打发至体积膨胀颜色变淡。依次加入淡奶、清水、色拉油搅拌均匀,加入一种搅拌均匀再加下一个。低筋面粉、木薯粉、泡打粉混合过筛加入蛋液中搅拌均匀,无颗粒顺滑状。倒入量杯盖上保鲜...
  • 鸡蛋仔的做法及配料

    鸡蛋仔的做法做鸡蛋仔需要什么配料做法一1.将小麦面粉、发粉、吉士粉、水淀粉等同于筛匀。2.蛋、糖打着,添加母乳打透。3.将筛好之颗粒料与水份次添加蛋糖内、打透成面浆,最终添加油翻拌30分钟储备用。4....
  • 鸡蛋仔怎么做 方法很简单

    鸡蛋仔怎么做1.将面粉、发粉、吉士粉、生粉等同筛匀。2.蛋、糖打起,加入奶水打透。3.将筛好之粉料与水分次加入蛋糖内、打透成面糊,最後加入油拌匀30分钟後备用。4.将鸡蛋模两面烧热,注入面糊至八分满。5.将模...
  • 求鸡蛋仔的真正配方

    鸡蛋仔的配料以及制作方法:【食材】:鸡蛋仔预拌粉260克、鸡蛋2个、清水80克、玉米油50克。【做法】:1、首先准备好所需要的食材:清水可以用牛奶代替,口感会更加松软哦。2、接下来,将鸡蛋磕入盆中,用手动打...
  • 怎么在家做出一份美味的鸡蛋仔?

    在制作鸡蛋仔的过程中可以选择多放一些白砂糖,炼乳是可以加也可以不加的食材,必须要加的食材有玉米淀粉,鸡蛋,低筋面粉和牛奶,其他的食材可以根据自己的需求来进行添加。在制作鸡蛋仔的过程中,一定要提前把模具预热。
  • 如何做鸡蛋仔

    鸡蛋仔的做法:用料:低筋面粉70克、玉米淀粉10克、纯牛奶30克、细砂糖20克、鸡蛋液50克、纯净水25克、玉米油30克、小苏打1克、冰淇淋1盒、装饰饼干2根、薄荷(鲜)适量、巧克力酱适量、蓝莓适量、硅胶刷1个、食用油适量...
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