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30斤重的鲶鱼怎么做
时长：00:00更新时间：2022-04-02 22:15:53
1、鲶鱼一条，蒜瓣适量，酱油适量、绍酒适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡粉适量、水适量适量，葱姜适量。2、把鲶鱼去鳃、内脏洗净，在沸水中烫一下，洗去鲶鱼表面的白色黏膜，切成大段待用。3、蒜瓣一切两半；葱切成段，姜切片。4、起油锅，放油加热，在油温较低时放入蒜瓣，炸到蒜瓣表面起皱纹后，加入葱段、姜片煸香，放入鲶鱼、适量水、鸡粉、酱油、绍酒、盐、醋，烧至鱼熟入味，出锅即成。
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30斤重的鲶鱼怎么做相关信息
30斤重的鲶鱼怎么做相关问答

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    步骤一、首先把鲶鱼破肚去除内脏（内脏去除之后，鱼肚里边要多清洗几遍），去除鱼鳃和鱼头的喉骨以及牙齿，刮去肚子内侧的黑膜，接着冲洗干净，然后用热水烫一下，剁成均匀大小的块状步骤二、接着把茄子清洗干净去蒂，用...

  • 大鲶鱼怎么炖最好

    1、汤的制作工艺不复杂，买来一条斤把重的鲶鱼，取出内脏与鱼子，然后用温水净片刻，水中滴一勺醋可除去鲶鱼的稠液和腥味。2、把清干净后的鲶鱼整条放入高压锅内，注入适量水，加进二三片干姜和黄酒，后熬鲶鱼汤汁。(...

  • 三十斤的大口鲢每天能吃多少鱼?该怎么做?

    而如果是对其进行人工投喂，那么每天的投喂量，占其体重的5%左右就可以了，这样算下来，三十斤的大口鲶，每天投喂一斤半的鱼，给其当饵料就足够了。池塘中有三十斤的大口鲶怎么办如果池塘中养殖了这么大的大口鲶，那么...

  • 鲶鱼做法

    1、准备好材料，瘦肉切块，莲藕去皮切块。2、黑豆浸泡15-30分钟。3、鲶鱼洗干净切成段（鱼肚已经清理干净）。4、锅内热油，把鲶鱼稍微煎一会儿，颜色有些发黄即可。5、所有材料放进锅内，加适量清水，再倒些料酒，盖上盖子...

  • 鲶鱼怎么做好吃?

    2斤重鲶鱼1条，芹菜1根，磨芋1斤，大蒜1个，花椒10克，干辣椒20个，豆瓣酱，火锅料，生姜1块，大葱1根，味精，鸡精，白糖，胡椒粉，白酒，玉米淀粉，菜籽油。做法:鲶鱼宰杀干净掏去内脏和鱼鳃。用钢丝球刷洗净鲶鱼表面的...

  • 鲶鱼做法

    步骤：1、先来处理一下海鲶鱼，海鲶鱼比较滑，所以最好是带个防滑的手套来处理，如果没有也没关系，可以把它在清水下多冲一会，用手反复搓洗，把表面的黏液洗掉一些，这样就容易抓住了，再用剪刀剪开鱼肚子，去除内脏。2...

  • 鲶鱼怎么做好吃?(详细)

    1、鲶鱼治净，加少许盐揉去外皮的黏液，用水冲净备用。2、长茄子去蒂洗净，手撕成条，撒匀少许盐。3、净锅入油，三四成热时下入茄条煸炒至软，盛出备用。4、锅内入底油，三成热时下洋葱丝、豆瓣酱煸炒。5、下...

  • 鲶鱼有哪些烹饪做法?

    1、鲶鱼以重约500～750克的为好,且不宜选灰色或黑色的鲶鱼,因这两种鲶鱼皮肉较粗糙且土腥味较重。2、将鲶鱼内脏从口腔中取出,是为了保持鱼体形状美观,而在将鱼身斩成段时,要尽量保持大小均匀。3、切蒜米时,最好用刀切,而不要...

  • 大鲶鱼怎么做好吃

    如题，我想知道:大鲶鱼怎么做好吃

  • 鲶鱼怎么做好吃?(详细)

    鲶鱼炖豆腐主料：鲶鱼一条，1.5-2斤（小鲶鱼也可以）豆腐2块配料：青椒2个大葱、鲜姜、大蒜粒十多粒，香菜做法：因为鲶鱼表面黏汁较多，做前必须处理好，把鲶鱼剁成1-1.5厘米的鱼段，加入10克盐和50克白醋，...
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