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鲍鱼炖土豆家常做法
时长：00:00更新时间：2022-04-02 22:15:34
1、用料：小鲍鱼15只、土豆中等大小的一个、葱花、姜片适量、大料(八角)一个、黄豆酱油一大勺、蚝油一小勺、盐1g、糖一大勺。 2、鲍鱼去壳处理干净，在平面打花刀。 3、土豆去皮切长条后用清水洗去表面淀粉，控干。 4、把土豆先炸一下，不必炸熟。 5、炸至焦黄备用。 6、锅底放油烧热，加1个大料炸香。 7、加入葱姜。 8、烹入酱油和蚝油。 10、加入鲍鱼、盐、糖调味。继续炖5～8分钟。
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鲍鱼炖土豆家常做法相关信息
鲍鱼炖土豆家常做法相关问答

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  • 鲍鱼炖土豆怎么做

    方法/步骤刀是用来分离鲍鱼壳和内脏的。用牙刷把鲍鱼肉刷去侧面的黑色。清洗并切花刀。把土豆切成块放在一边。为了防止马铃薯被迅速氧化，它们可以被浸泡在水中。把洋葱、生姜和大蒜切碎备用。底油（很少，摇锅使油变薄，低...

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    鲍鱼炖土豆家常做法：用料：猪小排2根、小鲍6只、小土豆20个、葱一大段、姜2片、蒜2瓣、八角1枚、花生油适量、酱油1大勺、盐适量、料酒1大勺、白米醋少许。1、排骨用清水浸泡一小时去除血水，期间多换几次水。2、排骨...

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    首先将鲍鱼用刀沿着外壳切开，取出它的肉，去内脏，洗净切成丁。然后将土豆去皮切丁。将热油葱姜爆锅，依次放入辣椒、鸡精、料酒、盐、大料、花椒。把土豆翻炒，防止粘锅加清水炖。最后一步就放入鲍鱼丁炖熟就可以了！怎...

  • 鲍鱼炖土豆怎么做好吃

    首先将鲍鱼用刀沿着外壳切开，取出它的肉，去内脏，洗净切成丁。然后将土豆去皮切丁。将热油葱姜爆锅，依次放入辣椒、鸡精、料酒、盐、大料、花椒。把土豆翻炒，防止粘锅加清水炖。最后一步就放入鲍鱼丁炖熟就...

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  • 鲍鱼炖土豆鲍鱼用不用打水焯

    鲍鱼炖土豆鲍鱼不用打水焯，因为鲍鱼一般在清洗中就洗掉粘液了，所以没有什么杂质，直接加入一起炖即可。土豆炖鲍鱼做法如下：主料：五花肉500克、小土豆8个、小鲍鱼180克。辅料：植物油1勺、姜4片、蒜5瓣、胡萝卜0.5根...

  • 怎样做鲍鱼炖土豆?

    鲍鱼炖土豆的做法：1、把土豆切小块，鲍鱼清理干净后改花刀用料酒腌制。2、锅中热油，葱花爆锅，把土豆煎至金黄后放入腌制好的鲍鱼继续翻炒。3、放入生抽、十三香、盐继续翻炒。4、土豆上色后倒入开水，水量末过土豆即可...

  • 鲍鱼炖土豆的家常做法

    鲍鱼炖土豆¹（1）将鲍鱼肉给清洗干净，切花刀，然后再把土豆去皮切成块状。锅中入油，等油热好之后，加入土豆，料酒，白糖，生抽，清水，给焖煮十分钟左右。（2）等土豆差不多八成熟时，再加入鲍鱼香炒合，撒上...

  • 请问一下土豆炖鲍鱼怎么做

    5、放入鲍鱼丁炖熟，OK土豆炖鲍鱼做法二，1，将买回的鲍鱼冲洗干净，切花刀！（注意不要切到底以免切断）2，锅底起油，放葱姜蒜爆香，放少许黄豆酱，料酒，放入鲍鱼翻炒片刻，捞出备用！3，另起油放入切好的土豆块翻...
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