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时长:00:00更新时间:2022-04-02 22:17:41
1、用料:猪肝三两、菠菜四两左右、葱一两、泡辣椒八个、泡生姜一小块、酱油三大匙、白糖一匙、料酒一大匙、淀粉一大匙、盐、味精适量。 2、将猪肝用清水漂二十分钟以上,洗净后切薄片;菠菜切长段;泡生姜、泡辣椒切末;葱切段。 3、在猪肝片里放入酱油、极少量盐、白糖、料酒、淀粉抓匀码味。 4、沸水锅中放少量盐,下菠菜稍烫,捞出过凉水后沥干水分。 6、下菠菜续炒至猪肝刚好断生。
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猪肝菠菜的制作方法相关信息
猪肝菠菜的制作方法相关问答
  • 菠菜猪肝怎么做好吃

    1、先菠菜洗净,然后沥干水分,切成小段备用。2、买回来的新鲜猪肝放入盆中,加一盆清水,过十分钟换一次清水,每次换水前双手把猪肝揉捏几下,这样血水去的更快一点,浸泡半小时后沥干水分备用。3、将猪肝放在案板上,用...
  • 菠菜猪肝汤的推荐做法?

    菠菜猪肝汤的做法如下:1、菠菜洗净沥干水分,放入沸水锅中汆烫至熟,捞出沥水,备用;2、猪肝洗净,切薄片,加盐拌匀,加入淀粉,拌匀。3、倒入料酒,搅拌均匀,备用。肉汤入锅,加入姜片烧沸,倒入菠菜。4、再次煮沸,倒入...
  • 猪肝菠菜汤怎么做

    将猪肝切成很薄的片,加一点淀粉、盐、味精,用手搓捏匀;洗干净的菠菜切几刀(小菠菜不用切),备一点姜末、葱花,用热水泡好少量的粉丝待用。大火(加葱花、不放盐)炝锅,将菠菜放入翻几下,立即加水(适量),放粉...
  • 猪肝炒菠菜的家常做法

    1、将菠菜洗净后用开水烫一下捞出放在盘子里备用。2、猪肝切块,如果感觉太大可以再切小块。3、锅热后放油。4、油温七成热时放入葱和花椒爆香。5、放入猪肝翻炒。6、放入菠菜后翻炒均匀后放盐出锅。7、装盘。
  • 菠菜和猪肝怎么做好吃

    猪肝菠菜的做法如下:1、猪肝洗净泡水里半小时后,切片,放料酒、生抽、淀粉拌匀,静置15分钟。2、菠菜洗净,去根切断,生姜、小米椒切丝,大蒜切片。3、热锅放油,加生姜、小米椒和大蒜炒香,加猪肝炒至半熟,加菠菜,加1...
  • 猪肝菠菜汤做法

    1、将酸枣仁、柏子仁装在棉布袋内,扎进;猪肝洗净切片;菠菜去跟,洗净切段。2、将棉布袋入锅,加水1200毫升熬高汤,熬至约800毫升。3、猪肝汆烫捞起,和菠菜一起加入高汤中,待水一滚即熄火,加盐调味即可。功效与作用...
  • 猪肝菠菜汤最正宗的做法

    猪肝菠菜汤1猪肝用清水浸泡,换几次水,菠菜洗净摘段。2猪肝切小块,浸泡去掉血水,备用。3汤锅下水,煮开之后放进猪肝,捞去表面的泡沫。4下菠菜滚烫一下。5最后下盐和胡椒粉调味。小贴士猪肝要提前用清水浸泡...
  • 猪肝菠菜汤怎么做

    猪肝菠菜汤的做法:主料:猪肝小块、菠菜适量。辅料:生姜两三片、油适量、盐适量、鸡精适量、水适量、枸杞数颗。步骤:1、猪肝洗净切成片,再冲去血水。2、锅中加水,入油,放入生姜片。3、加入盐。4、放入猪肝。5、...
  • 猪肝菠菜汤怎么做

    1、材料:猪肝(250克)、菠菜(150克)、姜(3片)、清鸡汤(1碗)。2、调料:油(2汤匙)、盐(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)、浓缩鸡汁(1/3汤匙)。3、猪肝洗净拭干水,用刀切成薄片。4、菠菜去除根部,洗净后从中间切半...
  • 菠菜拌猪肝的常见做法菠菜拌猪肝怎么吃菠菜拌猪肝的制作方法和配料

    菜系及功效:私房菜便秘食谱、孕期糖尿病食谱、贫血食谱、口味:清味工艺:菠菜拌猪肝用料:主料:菠菜100g、猪肝250g、辅料:香菜5g、虾5g、调料:酱油5g、醋3g、味精1g、香油5g。猪肝菠菜的特点:色泽鲜艳,鲜爽。教你...
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