1、食材：白萝卜一根、粉丝20克。 2、粉丝先用水浸泡15分钟，白萝卜切成细丝，也可以用切片的，切片的要多煮一些时间，口感比萝卜丝略差。 3、锅内放油烧热后加入清水，把萝卜丝和粉丝放入一起煮。 4、水要多放一些，粉丝吸水性很强。 5、煮开后再多煮几分钟，粉丝和萝卜需要多煮一些时间。加入适量盐、酱油和鸡精。 6、可以再加入几颗青菜更有营养，煮萝卜时可以放入少量猪油，香味更浓。