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时长:00:00更新时间:2022-04-02 22:14:15
1、原料:小公鸡1/2只(约1斤),香菇12朵(表面切十字花备用),笋12片,水6杯,米酒1大匙,盐1又1/2小匙,味精少许。 2、小公鸡剁块,放入开水中稍微氽烫去血水后捞起,放进炖锅内,再放进所有调味料及水6杯,盖上锅盖炖40分钟,40分钟后再放入香菇和笋片,继续炖20分钟即可起锅上桌。
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制作小公鸡烧香菇相关信息
制作小公鸡烧香菇相关问答
  • 香菇烧鸡的做法

    做法:1.首先将宰杀洗净的小公鸡改刀斩成块备用;把香菇改刀切成块备用;将青椒改刀切成块备用,将红椒改刀切成块备用;2.锅点火烧热,加入适量的清水;将小公鸡下入锅中焯水;同时加入适量的白酒去腥,将焯好水的小公鸡捞...
  • 香菇烧鸡的做法 家常

    1、准备半只公鸡,鸡肉洗干净,加入适量盐,料酒和老姜片,沥水备用腌制半小时。2、干香菇洗干净,用热水泡一个小时,这个水要大半碗,到时不倒掉,直接放鸡肉里煮。3、上述大料准备好。4、锅内加少量油,倒入沥干的鸡肉...
  • 小公鸡烧香菇怎么做好吃 制作小公鸡烧香菇

    1、原料:小公鸡1/2只(约1斤),香菇12朵(表面切十字花备用),笋12片,水6杯,米酒1大匙,盐1又1/2小匙,味精少许。2、小公鸡剁块,放入开水中稍微氽烫去血水后捞起,放进炖锅内,再放进所有调味料及水6杯,盖...
  • 超简易香菇烧鸡做法

    1.鸡肉切块,用料酒、老抽、姜蒜切末,泡椒切段一起腌制半小时。当然,不嫌麻烦的可以把水烧沸,把鸡肉过一下水,去去血水。2.香菇洗净切块,干辣椒切段放置与香菇上备用,撒适量盐与香菇上。3.另外单独切姜蒜泡椒备用...
  • 小鸡烧香菇烧小鸡怎么烧

    准备好:小鸡,香菇,生姜,大蒜,八角,香叶,花椒,米酒,生抽,老抽,蚝油,先将鸡洗净切块,用冷水下锅焯一遍,捞起洗净,沥干水备用,将香菇对开,生姜,大蒜切片,将油入锅,加热到六层热,放入香料,香菇煸炒,出香味...
  • 香菇炒鸡的做法大全家常

    1.第一步:小公鸡拿回家洗好,剁成块状。放入盆中。space点击查看大图2.第二步:把准备好的干香菇放入盆中,(注意:温水泡,香菇伞朝下放泥沙直接落入盆地)space点击查看大图3.第三步:入锅前,尽量把多余的...
  • 请教香菇烧鸡的家常做法?

    1备好原材料:鸡肉洗净斩块;香菇洗净;大蒜、老姜、干辣椒、花椒、八角、三奈。请点击输入图片描述2芹菜洗净切段,备好郫县豆瓣酱。请点击输入图片描述3炒锅放在灶上,倒入适量菜籽油烧热。请点击输入图片描述4放...
  • 鸡烧香菇怎么做

    倒入泡发好的香菇。倒入料酒、老抽、生抽、白糖,翻炒均匀。倒入开水,埋过鸡肉。大火烧开后改中小火炖20分钟。大火收汁。放少许盐提味即可。2.做法二香菇提前泡开,剁好鸡肉。鸡肉拿水焯一下,放姜片跟葱,香菇洗净,...
  • 香菇烧小鸡怎么做好吃

    如题,我想知道:香菇烧小鸡怎么做好吃
  • 四川香菇烧鸡的做法大全

    土公鸡740克,干香菇30克,草果皮半个0.5克,大蒜5瓣17克,新鲜沙姜4.7克,生姜16克,八角2个(小),花椒1克熟菜籽油50克,猪油20克,海天味极鲜20克,盐巴4克,料酒70克,大葱...
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