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时长:00:00更新时间:2022-04-02 22:14:21
1、材料:猪脊骨1000克、精盐适量、花椒、香叶、八角适量、料酒。 2、把花椒香叶八角还有精盐放到铁锅里炒热,干炒,不放油来炒热,做腌料。 3、把猪骨头里放入一些料酒拌均,把猪骨和(炒热的——-盐和香料的混合物),和猪骨头拌匀,放在饭盒里放入冰箱,腌24小时,根据个人口味,盐可以多放一些,容易入味。 5、放在蒸锅上,水烧开以后蒸20-30分钟。
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制作咸大骨的方法相关信息
制作咸大骨的方法相关问答
  • 怎样做咸猪骨??

    香味四溢的咸猪骨的做法1、猪脊骨冲洗干净,晾干水份,半小时左右2、晾干后,把所有调料放进去,调均匀,冷藏腌制三小时以上,期间可以一小时翻拌一次让猪脊骨更容易入味3、腌制好了,把猪脊骨均匀铺在烤网上,预热烤箱...
  • 咸骨腌制方法是什么?

    1.猪骨,太大块可以剁小块些,猪骨下水中加入米酒煮开,捞起。2.捞起的猪骨,沥干水分,加入盐,可以多一点。3.密封好放在冰箱2天以上就可用煮汤或者煮粥。4.煮好后加入适量的生菜丝拌匀,可以做成咸骨粥。
  • 家庭咸骨腌制方法 咸骨怎么腌制

    1、食材,猪扇子骨1500克,椒盐鸡粉腌料45克,高度白酒30克,大葱段(汤料用)若干段,姜片(汤料用)5片,黄酒(汤料用)若干,盐(汤料用)少量。2、大骨买的时候让店主一共竖着一切三,千万不要洗。3、加入椒...
  • 咸骨粥的咸骨是怎么腌制的?

    需要提前准备好的材料包括:猪骨头500g、食盐适量、调和油适量、米酒适量。1、首先准备猪骨,剁小块。2、猪骨下水中加入米酒煮开,捞起。3、捞起的猪骨,沥干水分。4、加入盐,用手抓匀。5、密封好放在冰箱2天。6、...
  • 江苏的咸大骨应该怎么做好吃 制作咸大骨的方法

    1、材料:猪脊骨1000克、精盐适量、花椒、香叶、八角适量、料酒。2、把花椒香叶八角还有精盐放到铁锅里炒热,干炒,不放油来炒热,做腌料。3、把猪骨头里放入一些料酒拌均,把猪骨和(炒热的——-盐和香料的混合物),...
  • 咸排骨的腌制方法怎么做

    用料食盐500g花椒10g肋排2千克咸排骨的腌制方法的做法准备好需要的东西将盐放入锅内炒制变黄放入花椒炒香即可,放凉备用把炒好的花椒盐均匀的涂抹再排骨上晒干即可...
  • 咸排骨怎么腌制?

    咸骨粥做法材料:猪骨适量粥底配料:去核红枣四个,四份一个皮蛋黄,果皮小许配料:姜丝小许葱花小许调味料:精盐小许鸡粉小许米酒小许做法:1.先将猪骨洗净,用盐腌四个小时以上,最好是隔夜放...
  • 椒盐大骨头怎么做法

    做法:1、骨头用清水浸泡出血水,浸泡约1个小时左右,中途可换几次清水莲藕削皮,切滚刀块,有的藕孔里有污泥,用清水冲洗干净,用撒少许盐,抓匀,腌30分钟锅热后倒少许油,放入姜、八角、桂皮炸出香味后放入骨头翻...
  • 请问咸猪骨是怎么样腌制的?

    然后把骨头放在一个盆里,盖上盖子,每天将骨头上下翻动一次,一周后将骨头用绳子吊起来,在骨头上抹一层酱油,然后挂在通风的地方,挂一个月左右就可以了。这种方法还可以做四川风干的腊肉、排骨、鸡腿等...
  • 怎么做酱大骨

    酱大棒骨主料:猪大骨头一根做法:1、我们尽可能是买一些已经剁好的猪骨这样回来洗干净就是可以了,最少是用清水泡4个小时作用,中间可以是用换水几次。2、再次洗净,控干水分备用。3、凉水下锅,中小火煮开后,保持...
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