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时长:00:00更新时间:2022-04-02 22:14:30
1、主料:鲈鱼一条。调料:玉米粒30克、青豆30克、剁椒50克、姜适量、葱适量、蒜适量、胡椒粉适量、海鲜生抽5克、料酒适量。2、鲈鱼洗净沥干水分备用;准备好玉米粒和青豆、剁椒;姜葱蒜提前切末准备。3、用菜刀在鲈鱼的背部划上几刀(买到鲜活的鲈鱼建议喊店家帮你处理好了)。4、用适量的食盐和胡椒粉、料酒撒在鲈鱼的身上,涂抹均匀后腌制20分钟。
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好吃的鲈鱼应该怎么做相关信息
好吃的鲈鱼应该怎么做相关问答
  • 鲈鱼如何做好吃?

    蒜末和圆葱末放入盆中,加入盐100克,白糖200克,味精鸡精少许,用力地抓拌使圆葱和蒜末均匀出水。另找一个塑料盒,底部平铺一层蒜末,然后上面放一条鲈鱼(鱼肉朝上),再撒一层蒜末,再放上一条海鲈鱼,直至所有的...
  • 鲈鱼的做法怎么做最好吃

    1、鲈鱼剖腹洗干净后,倒入适量的老酒、盐、白胡椒,将鲈鱼全身涂抹均匀,腌制20分钟左右。腌制完后,将姜、葱丝塞入鱼肚子里。2、鲈鱼表面铺上姜片,鱼身底下在垫一些大葱。3、锅里烧水,水开后,将鲈鱼放入锅里,大火...
  • 鲈鱼如何做好吃?

    1.鲈鱼清洗干净,在鱼身上划几刀,用盐、料酒、生姜丝涂抹均匀腌制15分钟。2.腌制好的鲈鱼表面在抹上一层生粉(这样做的目的是煎鱼的时候不会粘锅)。3.起锅烧油,油烧热以后把鲈鱼放锅里煎至两面金黄备用。4....
  • 怎样做鲈鱼好吃

    一、【清蒸鲈鱼】主要食材:鲈鱼、葱丝、姜丝、红椒丝1、鲈鱼处理干净之后,先用刀在背部肉厚的地方各划一刀,然后把鱼肚子切开,顺着鱼骨的位置切一切,让鱼可以趴在盘子里。2、盆里倒入清水,然后放一些葱丝和姜丝,...
  • 鲈鱼怎么做才好吃

    1、鲈鱼清洗干净。2、鲈鱼两面切斜刀,塞入姜片,淋料酒腌20分钟去腥。3、锅中放水烧开,然后放入倒掉料酒的鲈鱼,大火蒸8分钟。4、取出,倒出整出的鱼汁,加少许盐调味,很鲜。鱼留下,去掉姜片。5、撒上葱丝,淋上...
  • 鲈鱼怎么做好吃法大全

    【制作步骤】1、把鲈鱼收拾好洗净,剪掉鱼鳍和尾巴,切成等宽的小段,鱼头对半切开2、所有配料洗净,洋葱切丝;小葱切段,一部分切成葱花;小米辣椒切小段;大蒜去皮,一半保留整粒,一半切成片;生姜去皮切成丝3、把除了...
  • 鲈鱼如何做好吃?

    先把生姜切片,小葱切末,鲈鱼鱼头切下,沿着鱼龙骨片下两侧鱼肉,把鱼尾切下和鱼头放在一起备用,鱼肉的肋骨片下,鱼肉片成鱼肉,鱼骨斩成小段清洗干净热锅倒油,先放入姜片爆香,放入鱼骨爆炒,放入少许料酒去腥,放入大...
  • 鲈鱼如何做好吃?

    1.首先我们准备新鲜的鲈鱼一条,去除内脏鱼鳃,在鱼身两侧改上花刀,放入清水中洗净鱼身上的血水后捞出,放入盆中准备腌制。2.加入食盐2克,胡椒粉1克,料酒10克去腥,把料汁均匀地涂抹在鱼身上腌制10分钟。3.大蒜几粒...
  • 鲈鱼怎么做好吃

    1、准备材料。2、鲈鱼处理干净后,在鱼背上划上花刀,沥干水份,葱姜蒜辣椒切片备用。3、九阳轻奢派不沾锅中倒入少许油,热锅冷油。4、等油烧至六成热时,放入沥干的鲈鱼放入锅中,将鱼全部煎至微黄。5、等鱼的两面...
  • 鲈鱼怎么样做才能好吃

    (8)锅入植物油烧热,要烧到冒烟,将热油从鱼头浇至鱼尾,特别是有葱姜丝的地方,可以听到呲呲声。(9)最后将调好的味汁从鱼头浇至鱼尾即可。2.红烧鲈鱼材料:鲈鱼1条、色拉油、酱油、葱、姜、蒜、八角、香叶、...
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