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猪蹄怎么做才会不油腻
时长：00:00更新时间：2022-04-02 22:13:52
1、葱姜洗净，改刀。 2、猪蹄漂洗干净，剁成小段。 3、黄豆洗净备用。 4、锅中水烧开，放入葱姜料酒，稍煮一会儿，倒入猪蹄，锅开后再煮上3-5分钟，取出漂洗干净。 5、砂锅中倒入猪蹄和黄豆。 6、搁入葱段和姜片。 7、倒入清水，炖煮1个半小时左右，加入盐，中途有油花和浮沫产生，用小勺子撇去。 8、炖煮半小时即可出锅。
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猪蹄怎么做才会不油腻相关信息
猪蹄怎么做才会不油腻相关问答

  • 猪蹄怎样做不油腻

    1.猪脚洗净，先氽烫过捞出，再用热油炸上色，接着用冷水冲凉。2.猪脚放深锅内，加入所有调味料烧开，改小火焖煮至猪脚熟烂，约1小时。3.中途多翻动，待汤汁收至稍干时撒上香菜末，即可关火盛出。猪脚有丰富的...

  • 猪蹄怎么做好吃不油腻还简单

    1、猪蹄买的时候就让商家给剁好，回来用清水泡一会儿，去腥去血水。然后跟清水一起入锅，煮开焯水5分钟。再次清洗干净备用。2、锅中倒油，放入冰糖，小火炒至冰糖融化。也可以直接用白砂糖。3、将冰糖炒至全部融化，呈焦...

  • 想要让猪蹄肉烂而不油腻,都有哪些小技巧呢?

    做这种食物首先就要处理干净，一定要焯水并且剁成小块，在清水中提前浸泡一小时。浸泡的过程中多换几次水，水会变得更加清澈，如果有血水的话可能是清理不到位，炖出来的猪蹄是不好吃的，这一步也是关键的一步。当猪蹄焯完...

  • 猪蹄应该怎么做才能不腻口?

    而卤制的方法也是比较简单，可以直接购买卤汁料，加入少许的水。放进一些卤料，卤煮几个小时以后会让猪蹄儿更进味一些。猪蹄儿做的不腻口生活当中有很多人都比较喜欢吃猪蹄，在做猪蹄的时候就由于没有任何的经验，导致做出来...

  • 猪脚怎么炖好吃又香不油腻

    步骤：1、所需食材。2、猪脚冷水下锅。3、水开后撇去血末。4、用温水冲洗干净。5、将姜片、蒜片、八角、花椒、桂皮、香叶全部装入料包中。6、加入黄豆。7、加入两碗清水（黄豆不易熟，我用的高压锅，不然黄豆需要提前...

  • 猪蹄怎样做,Q弹软糯又入味,即使放凉了也不油腻呢?

    首先我们将猪蹄儿清洗干净，放入锅中加入料酒葱段，姜片8角，再加入适量的生抽老抽以及冰糖或者白糖，放入锅中，煮一个小时即可。

  • 猪蹄放什么不腻

    猪蹄放什么不腻2猪蹄怎么做不油腻一、焯水我们不管是做任何荤菜的时候都需要焯水。猪蹄焯水也是必须的步骤，焯水之后的.猪蹄不会有腥味，吃起来会更加的好吃。而且焯过水的猪蹄会让猪蹄里的油脂能够稍微去掉一点，这样...

  • 猪蹄要怎么烧才不会油腻?

    4、切块，即可按照自己的喜爱口味做了。不油腻猪蹄做法二：主料：猪蹄。注意，要买猪前蹄。辅料：黄豆(或花生等)、姜，葱，料酒，盐。制作过程：1、将猪蹄洗净，姜、葱切段。不喜欢葱的，也可以不放葱。但是姜还是要地...

  • 猪蹄汤怎么煮才能不油腻

    猪蹄加入生姜和料酒一起煮汤就不会油腻了，下面是具体做法：准备材料：猪蹄2只，黄豆150克，干香菇2个，红枣6颗，枸杞少许，姜3片，盐5克，料酒1勺1、黄豆和香菇洗净后泡发2小时备用。2、猪蹄洗净切块加入生姜、料酒...

  • 猪蹄如何炖好吃不油腻

    1、猪蹄适量，姜2片，蒜适量，葱适量，食用油适量，盐适量，料酒适量。2、首先把买回来的猪蹄用清水洗干净，然后放热水里焯一下水，准备好香菇，姜蒜，把它切片，装碗备用。3、锅里放入适量的食用油，把姜葱蒜放进去，...
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