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时长:00:00更新时间:2022-04-02 12:05:00
1、红枣发糕食材:红枣250克,面粉200克,酵母粉2克,清水50克,白芝麻适量。2、红枣清洗干净,加清水煮20分钟。关火放凉,去皮,取红枣泥200克。3、红枣泥中加入2克酵母粉拌匀。4、红枣泥中继续加入面粉和50克清水。如果您想做红糖红枣发糕的话,那么50克清水可以换成开水,用开水冲开适量红糖,搅成红糖水加入面粉中。
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不用鸡蛋如何做发糕相关信息
不用鸡蛋如何做发糕相关问答
  • 南瓜发糕不用鸡蛋怎么做?

    锅水烧开后放入蒸糕,中火30分钟以后关火,不要开盖子,闷五分钟就可以了。第一次用酵母,第一次做发糕,直接就成功了,很简单。另一种方法:食材:南瓜、大米调料:白糖+蜂蜜+酵母将南瓜蒸熟,大米泡水一夜。大米+南瓜...
  • 不用鸡蛋和泡打粉,怎样做出松软的发糕?

    做法1、将面粉放入盆内,加入面肥,温水400克和成面团,待发酵后,加入碱液,白糖搅匀,稍饧。2、将饧过的稀面铺在笼布上,盖上盖,用旺火蒸30分钟既熟,取出晾一下,切成菱形小块就慢慢享用吧!发糕在我国南方北方都有...
  • 蒸发糕不放鸡蛋可以成吗

    可以。发糕中并不是一定要放鸡蛋,放不放鸡蛋主要是根据个人的烹饪方式和口感喜好,若是觉得鸡蛋有蛋腥味道就可以不用放鸡蛋。鸡蛋只是起到一个辅助作用,其可以被其他的东西代替,例如白糖、牛奶等,发糕中鸡蛋并不是主要材...
  • 发糕必须要放鸡蛋吗

    不是。发糕中并不是一定要放鸡蛋,放不放鸡蛋主要根据个人烹饪方式和口感喜好,若是觉得鸡蛋有蛋腥味道,即可不用放鸡蛋。而且鸡蛋只是起到辅助作用,可被其他东西代替,例如白糖、牛奶等。但加上鸡蛋其口感和营养价值都会好...
  • 做发糕不用放鸡蛋和泡打粉,一样松软好看又好吃,新手也能做得到

    如题,我想知道:做发糕不用放鸡蛋和泡打粉,一样松软好看又好吃,新手也能做得到
  • 零基础新手如何在家制作松软可口的发糕?

    【菜品】:黑米牛奶提子干发糕【配料】:牛奶一盒(大约150克)、白糖40克、耐高温酵母3克、鸡蛋1个、中筋面粉120克、黑米粉80克、提子干1把、葵花籽油少许【烹饪步骤】:1、牛奶倒入奶锅中加入白糖一同煮开,烧两开...
  • 发糕是怎么做的?

    4、用手动的搅拌器来操作,如果你有电动的更好,目的就是让它化泥,越细腻越好,面粉、鸡蛋均变的无颗粒。5、蒸发糕必须要准备一个容器,网上价格也不贵,6-8寸都可以,将面糊倒进模具里,这里还要交代一句,如果模具...
  • 怎么做又松又软的发糕

    防止锅里面的水烧干。6、需要注意的是;气温不是很高的时候面糊不容易发酵起来,我们可以在面盆的下面放上一碗开水,促使面糊发酵。还有就是面粉的比例不能太多,更不要放鸡蛋。不然做出来的就不是发糕,而是变成了蛋糕。
  • 面粉发糕怎么做才松软

    做发糕“和面”很关健,在面粉中加一个鸡蛋、一小勺植物油和适量蜂蜜,加水搅拌,加水要边搅拌边加,不要一下子加得太多,加至面能流动,用筷子能捞起来就差不多了,继续搅拌十分钟,这样能使蒸出的发糕有韧性。做发糕...
  • 米发糕的制作方法

    米发糕的制作方法:主料:自发糕粉120克、鸡蛋4个、白砂糖80克。辅料:水60毫升、油50毫升。步骤:1、鸡蛋在盆中打散。2、加入水后搅拌均匀。3、加入油后搅拌均匀。4、加入适量白砂糖搅拌均匀。5、用打蛋器打一下彻底...
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  • 员工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作一段时间接受工伤医疗的,用人单位需要负责,要进行工伤鉴定,确定工伤伤残程度。在停工留薪期间内,原工资福利待遇不变,由所在单位按月支付。
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