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时长:00:00更新时间:2022-04-02 22:13:26
1、食材:猪油年糕几片、鸡蛋1~2只、糯米粉适量、清水适量。 2、鸡蛋打散,加入糯米粉。 3、加清水,搅拌均匀调成浓稠的面糊,能够划过筷子留下痕迹,类似于全蛋打发7分。 4、猪油年糕切片,不要太薄。 5、锅中宽油,猪油年糕裹满面糊,待油热,下锅煎炸。 6、一面面糊凝固微黄,翻面煎至凝固,就可以出锅。
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猪油炒年糕做法相关信息
猪油炒年糕做法相关问答
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  • 炒年糕-炒年糕的做法

    调料:盐、鸡精、白糖、生油、热猪油炒年糕的做法:1、将水磨年糕切片,浸泡在水中;2、精瘦肉切成丝,韭黄洗净沥干切成段待用;3、坐锅点火放入油,放入肉丝煸炒,再放入韭黄翻炒两分钟,加入盐、鸡精、白糖炒匀,其间...
  • 猪油糖炒年糕怎么做最好吃 图解猪油糖炒年糕的做法

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    再来说做法,首先把年糕条稍微煮一下,煮开就好,然后可以直接用手把年糕条撕成小块。接着在铁锅里注入2碗水(只是水,不用油),这差不多是炒一盘年糕的水量。挖入两大勺韩国辣椒酱,以及韩国辣椒粉(就是做泡菜的...
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  • 炒年糕怎么做

    【做法】1.将螃蟹对切,放入油锅中煎熟盛出;2.在剩油中放入年糕煸炒;3.将煎熟的螃蟹放入锅中一起煸炒;4.放入料酒、姜、酱油等进行调味后焖烧一会儿;5.然后,放入糖和少许味精;6.最后勾芡就可以出锅了。...
  • 怎样做炒年糕???

    如题,我想知道:怎样做炒年糕???
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    ●用2汤匙油将上海年糕略炒,下所有材料炒匀。●拌入调味料加盖慢火煮约5分钟至汁浓。八宝年糕原料:糯米1000g,白糖、麻仁、青梅、葡萄干、瓜条、白莲、桃脯、猪油20g。做法:先将糯米淘洗干净,水浸24小时后上屉蒸烂...
  • 浙江三鲜炒年糕的做法

    嵊州年糕是把米和糯米碾成粉,然后均匀混合在一起(糯米占的比例不超过10%)而制成,或炒或煮,加上蔬菜和鸡蛋,自然的香味满溢而出,令人馋涎欲滴。主料年糕1段、青菜4棵、猪油适量辅料盐适量1.嵊州年糕整段的...
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