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正宗外婆菜怎么做
时长：00:00更新时间：2022-04-03 12:12:07
1、主料：梅干菜50克、萝卜干120克、猪肉150克、青辣椒3个、红辣椒2个。2、辅料：食用油10克、生抽10克、蒜米3瓣、生姜5克、葱花适量、水适量。3、梅干菜用水泡发，反复冲洗直到泡过的水是清的。4、梅干菜切成合适的大小。5、萝卜干切成合适的大小。6、生姜，蒜米去皮切碎，香葱切碎。7、红辣椒，青辣椒切小段。8、猪肉剁成肉末。9、热锅后放入玉米油，放生姜，蒜米煸出香味。10、放入肉沫翻炒。
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正宗外婆菜怎么做相关信息
正宗外婆菜怎么做相关问答

  • 外婆菜的制作过程

    外婆菜的制作方法和流程如下：1、准备好梅干菜，萝卜干和猪肉，辣椒等，梅干菜用水泡发，反复冲洗直到泡过的水是清的。2、梅干菜切成合适的大小，萝卜干切成合适的大小，生姜，蒜米去皮切碎，香葱切碎，红辣椒，青辣椒切小段...

  • 外婆菜的做法

    1、大头菜外婆菜主料：大头菜外婆菜，配料：红干椒、大蒜、植物油、食盐。倒入不少于300ml植物油，放入适量食盐，等油8-9成熟放入已经切的很碎的大头菜外婆菜。开始爆炒，记得开抽油烟机，以免太呛，爆炒过程中放入切碎的红...

  • 外婆菜的3种美味做法

    外婆菜的制作方法1、梅干菜用温水洗净泡发,萝卜干切丁,尖红椒与杭椒切丁,葱姜蒜切末。2、锅内热油,三成热时,下葱姜蒜炝锅,随即将肉丁放入,中火煸至干黄。3、往肉丁中淋入料酒,加入少许酱油,翻炒上色。4、加入...

  • 外婆菜的做法大全

    可以做成：外婆菜肉末炒杂蔬。主料：外婆菜80克、瘦肉80克、豆角150克、玉米60克、胡萝卜30克、蒜10克、色拉油15克。辅料：蚝油10克、糖1克、酱油10克。步骤：1、各材料，瘦肉、胡萝卜、蒜头切小颗备用。2、豆角撕去筋...

  • 外婆菜怎么做 外婆菜做法

    1、准备材料：萝卜干（陈年萝卜干）、梅干菜、五花肉、青红椒各2个、蒜头3瓣，将食材清洗干净，放置备用。2、将萝卜干、梅菜干用温水浸泡20分钟左右，萝卜干要泡发些。3、将萝卜干、梅菜干切丁，不要太小，也不要太...

  • 外婆菜是怎么做出来的

    外婆菜的做法步骤：1、青椒要选择嫩点的，锅中先不要放油，干扁一下，然后略放点油盐，这样炒出来的青椒不变色而且美味。2、肉沫先放盐、白糖、干贝素、花雕酒、老抽掩制一下，然后放油炸一下，把肥肉的油逼出来，会...

  • 外婆菜怎么做好吃 外婆菜介绍

    1、准备外婆菜200克，红尖椒100克，大蒜50克，盐20克，油20克。2、尖椒切末，大蒜切末，锅中倒油，放入尖椒、蒜末炒香。3、加入外婆菜翻炒，加入盐，大火翻炒均匀即可。4、外婆菜又名万菜，是湖南湘西地区一道家常菜，...

  • 怎么做外婆菜

    B、必须放那种非常辣的红干椒，否则炒出来的味道不好，如果你怕辣可以少放辣椒，但你如果想吃真正正宗的湘西外婆菜必须放特辣，这样才正宗，切忌放辣油，辣油和辣椒炒好后口味完全不同，不过可以用朝天椒和杭椒替代。

  • 外婆菜的做法大全

    外婆做的外婆菜才正宗完全没沙子，非常非常干净，也非常非常香！用料梅干菜250克前腿肉400克大蒜叶2根小米椒10个姜3片大蒜6瓣盐35克鸡精1勺味极鲜1勺连吃三大碗饭的外婆菜炒肉来咯！的做法备料先下...

  • 外婆菜的做法?

    外婆菜的制作方法外婆菜是经典的下饭菜。每次去外面吃饭都会点上一份，外婆菜的食材非常的简单，梅干菜，萝卜干，加上辣椒，炒出来超级下饭。食材梅干菜50克萝卜干120克猪肉150克青辣椒3个红辣椒2个食用油...
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