1、早餐牛奶和鸡蛋绝大部分情况下是可以一起吃的。牛奶有比较丰富的牛奶蛋白，鸡蛋也有比较丰富的蛋白质，这两种蛋白之间并不会有冲突，而且还会有很多微量元素铁，磷，锌，钙。2、都是人体所需求的，鸡蛋黄里面卵磷脂也比较丰富，和牛奶搭配使用可以提供充足的营养。不过有部分人因为身体体质差异，对于牛奶或者鸡蛋存在过敏，那么就需要避免吃。