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时长:00:00更新时间:2022-04-03 02:12:06
1、配方。红薯190克、面粉500克、牛奶70克、凉水150克、酵母6克、油少许。2、半块红薯称重,红薯去外皮,用勺子按压成泥,入面包桶内,再倒入面粉,酵母。3、把小半袋牛奶倒进面粉中,再倒入适量的凉水,红薯的稀稠度不好掌握,所以水可以预留一部分。5、当面团是原来的2-2.5倍大小时,手指蘸少许面粉,在面团顶部戳个洞,不塌陷不回缩,面团发酵成功。
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红薯面馍怎么做好吃相关信息
红薯面馍怎么做好吃相关问答
  • 红薯面馍的做法和配方 红薯面馍怎么做好吃

    1、配方。红薯190克、面粉500克、牛奶70克、凉水150克、酵母6克、油少许。2、半块红薯称重,红薯去外皮,用勺子按压成泥,入面包桶内,再倒入面粉,酵母。3、把小半袋牛奶倒进面粉中,再倒入适量的凉水,红薯的稀稠度不...
  • 红薯面馒头的制作方法

    红薯馒头的做法如下:需要的材料有:红薯、面粉、清水、酵母粉。1、酵母粉融于清水中。2、蒸熟的红薯剥去皮,放凉,放入面粉中。3、酵母水倒入面粉中,用筷子搅成大面絮状。4、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。...
  • 红薯馒头做法 红薯馒头怎么做

    1、将煮熟的红薯去皮用勺子捻成泥状备用。2、将酵母加入35度左右的温水中,手放入不觉得烫,搅拌均匀。3、将酵母水加入面中,与面混合起来成絮状。4、将红薯泥加入到刚刚放入酵母的面絮中,用筷子使劲搅拌,根据红薯的湿...
  • 红薯面馍馍的做法大全

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  • 红薯面馒头怎么做好吃

    红薯馒头的做法。红薯蒸熟后压成泥,和面粉,酵母粉,白糖放入盆内,揉成比较光滑的面团,盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵。发到两倍大之后,把面团取出来揉搓排气。然后静置10分钟,整理成长条状,揪成大小相等的面剂子。将面...
  • 红薯面馒头的做法 胖胖的馒头出锅喽

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  • 红薯馒头做法 怎样做红薯馒头

    1、准备食材:中筋面粉550g、红薯00g、酵母5g、水30g、油适量、糖适量。2、先把红薯削皮切成小丁放入锅里加大概一杯水蒸熟。3、往30g的水中倒入酵母,融解后再把所有材料都添加到盆中,一起搅拌成团。4、把面团放在干净...
  • 红薯馒头怎么做 红薯馒头做法

    5、将排好气的面团用擀面杖擀开,擀开后用刷子在表面刷一层清水,再慢慢卷起。6、用刀将卷好面团切成一个个馒头坯子,笼屉内刷上一层薄油,将坯子一个个摆入,之间要留一定的空隙,盖上盖醒发20分钟再开火蒸制。7、...
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