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时长:00:00更新时间:2022-04-03 02:12:52
1、材料:豆腐1公斤,肉末150克,水发木耳35克,水发黄花35克。辅料:植物油10克,香油1克,酱油1克,精盐2克,味精2克,水淀粉8克,葱末15克,汤1公斤。2、将豆腐切成1厘米见方的小丁,用开水烫一下,捞出用凉水过凉待用;水发木耳和黄花择洗干净,切成小碎丁。
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肉末豆腐的烹饪方法相关信息
肉末豆腐的烹饪方法相关问答
  • 肉末豆腐的做法

    肉末豆腐的做法想要制作出美味的肉末豆腐,需要我们注意方法进行烹饪才行,首先我们需要注意准备好材料才行。需要准备好豆腐、猪肉、香菇,还需要食盐、植物油、蒜、白糖、老抽、淀粉等调料。首先我们需要把豆腐切成丁,同时还...
  • 肉末豆腐的做法

    1.豆腐切片。2.锅子放油,将豆腐放入,两面煎黄。3.大葱切碎末。4.锅子烧热,放油,加入葱末爆香。5.加入猪肉末,煸炒至猪肉末变白色。6.加入胡萝卜丁、青豆。7.将煎过得豆腐片放入,倒入少许清水。8.放入生抽。...
  • 肉末豆腐的做法

    1、将猪肉洗干净用料理机打碎,没有料理机用刀剁碎。2、豆腐洗干净切块备用。3、锅里热油,先烧热再小火,放入生姜,蒜,花椒粒,慢慢炒出香味。4、倒入肉沫,继续翻炒,加入调料,继续爆香。5、倒入豆腐翻炒几下,...
  • 肉沫豆腐的做法。

    第一:首先我们把准备好的食材清洗干净,然后把豆腐切成小块,放在碗里,加入开水,把豆腐烫一下去掉豆腥味,再加一勺盐增加底味。第二,准备一些大蒜,切碎;小葱切碎;五花肉先切成片,再切成条,最后剁成肉末,把肉末放...
  • 肉末炖豆腐怎么做

    【肉末豆腐】【主要食材】:豆腐,五花肉,蒜,葱,【调料】:盐,生抽,蚝油,老抽,白糖,十三香【具体制作步骤】:第一:首先我们将准备好的食材清洗干净,然后将豆腐切成小块,盛入碗中,加入开水,将豆腐给它烫一下...
  • 肉末豆腐这道菜,需要哪些制作技巧呢?

    材料配料首先我们准备好去皮的五花肉豆腐,调味料有食盐,鸡精,白糖,蚝油,生抽老抽火锅底料,佐料有葱姜等等。肉末豆腐制作步骤将五花肉切成小丁,然后再用刀剁成肉碎备用。起锅烧油待油温上上至五六成热的时候,然后将...
  • 中式肉末豆腐怎么做才好吃?

    烹饪做法:1、净瘦肉清洗干净,然后剁成肉沫,加入少许的生抽抓匀,在加入少许的料酒抓匀。2、豆腐先用水冲一下,然后切成均匀的小方块。香菇提前泡10分钟,洗净切成细末。香菜洗净切段。小葱洗净切葱花。3、大铁锅里加入...
  • 砂锅肉末豆腐怎么做

    砂锅肉末豆腐制作方法:主料:豆腐1块、前夹瘦肉50克。调料:生姜几片、香葱2棵、大蒜2瓣、干辣椒2个、黄豆酱1勺、生抽2勺、老抽小半勺、料酒2勺。烹饪步骤:步骤一:把瘦肉简单切一下剁成末装碗,生姜和大蒜切成末、...
  • 豆腐肉末怎么做好吃

    1盒嫩豆腐。肉末80克。(泡)干香菇1个。1根辣小米。1把葱。一点淀粉。1.5勺海天酱油。一点盐。食用油适量。第一步香菇提前泡软(留菇水),切块备用。第二步在肉末中加入蘑菇丁/蒜末/少许盐/酱油/半勺食用油,搅拌...
  • 肉末豆腐怎么做好吃?

    1盒嫩豆腐。肉末80克。(泡)干香菇1个。1根辣小米。1把葱。一点淀粉。1.5勺海天酱油。一点盐。食用油适量。第一步香菇提前泡软(留菇水),切块备用。第二步在肉末中加入蘑菇丁/蒜末/少许盐/酱油/半勺食用油,搅拌...
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